Browar Gzub

Microbrewery in Środa Wielkopolska, Greater Poland, Poland 🇵🇱

Contact
Annopole 9a, Środa Wielkopolska, 63-000, Poland
Description
Gzub to browar rzemieślniczy powstały z trwającej już wiele lat pasji jego pomysłodawców do piwa i piwowarstwa. Teraz nasze wieloletnie doświadczenia, praktyki i zdobytą wiedzę chcemy przełożyć na to, czym możemy się podzielić.

     Show


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Sampled at Brassigaume 2019. A almost clear orange golden beer with a white head. Aroma of sour grapes, brett, caramel. Taste of tart grapes, reddish fruits, brett.

Tried on 19 Oct 2019 at 14:13


7.5
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottle 0.5l. Cloudy, pale amber colored. AROMA- a bit sour, fresh, fruity, red plums, tropical fruit, lemon tea. FLAVOR- lightly sour, neutral, slightly bitter, the same as aroma. Very tasty.

Tried from Bottle on 05 Sep 2019 at 07:46


7
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle 0.5l. Clear, gold colored. AROMA- salt, lime, spicy, malt, meadow. FLAVOR- neutral, lightly sour, slightly salty, lime, herbal, spicy, touch of pickles, touch of rhubarb. Medium bodied. Good.

Tried from Bottle on 24 Jul 2019 at 14:44


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Butelka. Jasnobrązowe, opalizujące. Piana niezbvyt obfita, dość trwała. W aromacie bardzo dużo chleba, trochę banana, trochę przypraw. W smaku słodko-gorzki, przy czym goryczka całkiem przyjemna. Wysycenie średnie. Alkohol niewyczuwalny, ogólnie nie ma się wrażenia, że to mocniejsze piwo, choć w sumie to tylko 16 BLG. Taka wersja weizena, którą mogę ewentualnie stolerować.

Tried on 16 Jul 2019 at 10:29


5.5
Appearance - 8 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 5

Butelka. Mocno zmętnione, pomarańczowe przechodzące delikatnie w czerwień. Piana drobnopęcherzykowa, obfita. W aromacie dziwnie: wydaje się, że to drożdże weizenowe (choć po opisie bym się ich nie spodziewał) - jest banan, ale połączony ze świeżymi malinami i zapachem liści czy jakichś zielonych warzyw (sałata?, surowa kapusta?) - mocno psuje odbiór, choć to akurat może być moja subiektywna opinia. W smaku słodko, z lekko kwaskowym przełamaniem, znów skojarzenie z drożdżami weizenowymi. Coś z tą maliną znowu nie tak (jakby przegotowana?). Delikatna goryczka. Zdecydowanie nie dla mnie, choć żonie w miarę smakowało.

Tried on 16 Jul 2019 at 10:24


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Lane. Barwa żółto-złota. Piana niska, ale gęsta, drobnopęcherzykowa. W aromacie rabarbar i delikatnie jogurtowo. W smaku lekko kwaśne (Bombadil dużo kwaśniejszy). Wysycenie średnio-wysokie. Ogólnie przeciętnie.

Tried on 16 Jul 2019 at 10:17


7
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Lane. Barwa różowa, zmętnione, praktycznie brak piany. W aromacie owocowe, dużo bardziej winne niż jogurtowe. W smaku kwaśne i mocno cierpkie, znów na sposób winny. W połączeniu z bardzo niskim wysyceniem fajnie orzeźwiające.

Tried on 16 Jul 2019 at 10:13


5.9
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

(bottle 0,1l @ JBM (Brno)) Overall: Balanced sweet-sour. Lacks more character. Aroma: Light leather, light gooseberry, later sweet. Appearance: Clear golden. No head. Taste: Medium sweet, medium sour, light fruity, sour berries. Palate: Medium body. Sticky texture. Dry finish.

Tried from Bottle on 04 Jul 2019 at 16:11


6.1
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

22nd June 2019 The great disaster of the lost box of Polish IPAs, part II. 3 months past bbe. Very light haze on this burnished gold beer, small pale cream colour head. Palate is smooth and semi dry, reasonable fine carbonation. Mildly fluffy malts provide just a modicum of sweetness. Hops are quite bitter, even now. Some pine left and slightly tangy orange peel. Light dry finish leaves a bitter linger. This would have been a bitter bastard when fresh methinks, albeit with more citric peel intensity. Too bitter for me to really get in to.

Tried on 22 Jun 2019 at 13:11


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5

Draft. A- Citrus, soap, creamy. A- Gold color, clear liquid, white head. T- Soapy, grassy. P- Medium body, average texture, average carbonation, dry finish. O- Boring. Nothing to talk about although finishes a bit dry.

Tried from Draft on 20 Jun 2019 at 03:37