Civale
Microbrewery in Spinetta Marengo (AL), Piedmont, Italy 🇮🇹
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Deviazione Statale 10, 51, Spinetta Marengo (AL), 15122, Italy
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 7
Overall 8.5
All'olfatto si esprimono sentori di caramello. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma color marrone chiaro è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è media. La carbonazione è bassa. Il liquido è di apparenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali che permangono sfociano in un finale di pronta beva. Al gusto vengono donate note di caramello, miele, pane cotto di recente e luppolo.
Tried
from Bottle
on 21 Mar 2018
at 12:15
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Il gusto al naso riconosce il frumento. L'intensità olfattiva è elevata. La continuità olfattiva è sufficiente. Il manto superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. La carbonazione rientra nella media. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine fini costituiscono la forma della frizzantezza. Anche qui la stessa carbonazione nella media. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali che permangono sono di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta note di pane, frumento e agrumi.
Tried
from Bottle
on 21 Mar 2018
at 12:00
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
on tap ambrato scarico velata buona schiuma lupolature leggermente resinosa agrume poco corpo secca discreto amaro
Tried
from Draft
on 26 Jan 2018
at 15:30
7/10
Tried
from Draft
on 27 Oct 2017
at 21:52
6.9/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
On tap at concordia. Mahogany color, almost clear, thick creamy offwhite head. Aroma is mild fruity, light nutty, some berries, undefined hops profile, on the bittering side. Taste balanced, light bitter, a but sharp. Medium body, light creamy texture, very soft carbonation. Clean finish, dryish. Nice ale, yet nothing outstanding.
Tried
from Draft
on 15 Apr 2017
at 15:07
8.1/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 7.5
On tap at concordia. light Orange color big White head good persistence. Aroma is huge hop, loads off bittering hops, Raisin, some fruity notes. Full body average carbonation, strong bitter long finish. Intense enough.
Tried
from Draft
on 25 Feb 2017
at 16:40
7.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottled (backlog). Golden colour with a small white head. Aroma is honey, some floral and nectary notes with zestiness as well as mild sweet malts to it. Flavour is fruity, floral, some mild honey and toffeeish malts to go along with it. Nice and mellow without being too sweet. Very pleasant!
Tried
from Bottle
on 18 Feb 2017
at 12:09
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Keg at Scurreria. Genova, Italy, Thursday 9th February 2017 Pours a washed out dirty pink with a pink hued white head. Fruity (cherry juice?) however not as tart as I expected, wheaty soft, not the best of the night but it’s a really pleasant beer. A7 A4 T7 P4 Ov14 3.6
Tried
on 09 Feb 2017
at 13:10
6.2/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
On tap at Vrteška 2016, Belgrade. Pours hazy golden with medium white head. Sweetish, malty, yeasty, fruity, estery. some bitterness in finish. Soft carbonation, medium bodied. Bit boring.
Tried
from Draft
on 23 Jan 2017
at 14:11
7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
On tap at Bir&Fud, Rome. Pours hazy pale golden with medium white head. Citrus, lemon, moderate saltiness, bit spicy. Moderate sourness, smooth. Light bodied.
Tried
from Draft
at
L’Elementare - Trastevere (Formerly Bir&Fud)
on 20 Nov 2016
at 05:50