Birrificio Turbacci

Brewpub in Mentana (RM), Lazio, Italy 🇮🇹
Associated Venue: Birrificio Turbacci

Established in 1995

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Via della Mezzaluna 50, Mentana (RM), 00013, Italy

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3.1
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dal sottobosco. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è fine. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è non invadente. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il retrogusto è di media intensità. Al palato finiscono sentori di caramello, miele, cereali, nocciole tostate, frutta secca e agrumi.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:23


3.1
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 12

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di aspetto velato. La carbonazione è praticamente piatta. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. In bocca l'aroma è quello di miele, luppolo, erba e agrumi.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:21


3.3
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 10

Bottiglia, ABV 7.5%. Sentori di sour vanno a dare soddisfazione al naso. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente. La carbonazione è persistente. Il colore è ambrato. L'amaro è contenuto e c'è anche una componente pesantemente acidula. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il finale è bruschino. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di agrumi, cuoio e cherry.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:21


3.3
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 10

Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'affumicato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma è inesistente. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato finiscono indizi di miele, caffè, liquirizia, agrumi, affumicato e sale.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:21


3.2
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 13

Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo e lo speziato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. La parte liquida appare limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è fine. La carbonazione è vivace. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca riconosce impressioni di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso quasi balsamico, erba e agrumi.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:47


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottled. Hazy orangeish golden colour with a mediumsized foamy head. Aroma is spicy, some yeasty and mild fruity and bready elements. Flavour is fruity, some toffee, mild phenolic, alcohol and wooden elements .

Tried from Bottle on 13 Jul 2023 at 18:53


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottled. Brown colour, mediumsized off-white head. Aroma is fruity, caramelly, mild sugar, alcohol and some yeasty tones. Flavour is berries, some sugar, alcohol, fruits and mild toffee tones. A bit messy oveall.

Tried from Bottle on 15 May 2023 at 18:14


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottled. Golden colour with a mediumsized fluffy white head, leaves some lace. Aroma is crisp malts, some herbal and mild grassy tones. Flavour is grassy and herbal bitterness along with some crisp malts. Mild mineral notes, but all in all refreshing and nice.

Tried from Bottle on 15 May 2023 at 17:43


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottled. Ruby colour with a mediumsized beige foamy head, which leaves some lace. Flavour is roasted malts, liquorice, caramel and some mild ripe fruity tones. Flavour is berries, some liquorice, roasted malts, caramel and mild toasted tones. Very tasty!

Tried from Bottle on 15 May 2023 at 17:42


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

bottle bb 4/20 ambrata velata non oolta schiuma spezia esteri caramello buccia arancia tendenza dolce

Tried from Bottle on 01 Feb 2019 at 23:05