6.9/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Dieses IPA steht unfreiwillig schon länger im Keller - ich habe es erst jetzt wiederentdeckt, das MHD liegt 8 Monate zurück. Kann ein IPA da noch hopfig sein? Kann es. Kurz malziger Antrunk, danach bleibt die Malznote kräftig, wirkt aber eher im Hintergrund. Der Hopfen ist süßlich und wirkt kontrastreich zum Malz im Vordergrund. Der Hopfen kann sich nicht mehr steigern, wird aber etwas grasig und zum Ende bitter. Durch die malzige Hintergrund Note wirkt das Ganze nicht mehr allzu frisch, dafür aber eher würzig. Im Abgang wird das Bier noch einmal hopfig und würzig. Angenehm! Test vom 24.9.2008, Gebinde: Glasflasche Noten: 9,10,11,12,12,11 - 10,85
Tried
from Bottle
on 23 Sep 2008
at 22:00