Weicher, mild süßer Beginn. Spritzig, moderat hefig, wenig würzig. Süffig, gut trinkbar. 10/8/8/8//8

On tap @Doppio Malto, CC Maximo (Rome). Giallo paglierino, velata, schiuma bianca media. Al naso mollica di pane, erbaceo, leggero citrico e floreale. In bocca è abbastanza ben bilanciata, attacco abboccato, chiusura amara, secca, fresca. Corpo leggero, carbonazione corretta. Ok.

Tap at Doppio Malto, Lucca, Italy. Pours dark, almost black, with medium grained cream foam. Aroma is of sea/Baltic, roasty. Body and carbonation are average. Taste is medium bitter. Final is average, with still some pungent bitterness.

Near pitch black, probably clear. Light to medium sized greyish head, shows good enough retention and nice lacing. Average intensity in the aroma: dark malts with dark bread and a hint of coffee, dry floral notes and also a resinous hint, perhaps the lightest citric hints; more or less the aroma you'd expect from the style, but with a touch of softness/roundness on the back of things. Less round/soft in taste, with a relatively neutral malty base (though coffee notes are definitely there) and a quite resolute dry bitterness (floral notes, a bit of resinous/piney character), plus, again, citric hops hints. Alcohol is very well hidden. There sure is some sweet malty base, but it comes out as quite neutral from a taste notes point of view and the beer has a bitter edge in both taste and aftertaste, with a dry finish. Balance is okay for the style, but the beer feels slightly rough around the edges. Quite dense bodied, perhaps a bit less than you'd expect for abv, with average carbonation; quite lively and relatively easy to drink for the abv. Nice one on the whole.

Il naso vira verso l'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta limpido. Il colore è ramato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano indizi di caramello, miele, cracker, frutta secca, agrumi, spezie e arancia rossa.

Al naso arrivano sentori di fruttato. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta limpido. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato si percepiscono impressioni di miele, frutta secca, pane tostato, erbaceo, agrumi e arancia.

Al naso arrivano impressioni di fruttato. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca porta note di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, pompelmo e arancia.

Plain golden coloured, moderately hazy but you can still see through it a bit. Average sized white head, shows quite good retention and lacing. The aroma turns out to be quite subdued, with soft maltiness (white bread notes) and honey taking the main stage, and just a hint of floral bitterness and citric (tangerine?) notes. Not bad, but the sweetness is sort of covering the hoppy notes. Taste feels brighter: again, soft maltiness with mainly white bread and a bit of hay, a quite strong honey note, delicate citric hints (still, a bit too much in the back for an ipa) and a bit of dry floral bitterness. Slightly on the sweet side in the mouth, good enough dryness and balance in finish/aftertaste. Feels fine in the overall balance and taste profile, though you'd expect a bit more hoppy notes presence in an ipa. Medium to slightly above medium bodied, average, light/fine bubbled carbonation, a fairly lively mouthfeel and fair drinkability for style/abv. An ok one on the whole.

Il naso riconosce indizi di fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza limpida. Il colore è giallo paglierino. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona e persistente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas, mango e frutta tropicale.

Il gusto al naso propende per il frumento. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è evanescente. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frumento, frutta secca, agrumi e arancia.