Proof Brewing Company
Microbrewery
in Tallahassee,
Florida,
United States 🇺🇸
Associated with 2 Venues
Established in 2012
Nische (5605) reviewed Dark Beasties from Proof Brewing Company 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Shared by O, many thanks! Black, thick with small brown head. Loads of chocolate and maple syrup. Some nuts, cocoa powder and bourbon. Quite sweet.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Draft @ Beergium Bar anniversary, shared with Vincent.
Brune foncée, quais noire, col fin café au lait.
Arôme aux effluves de malts - caramel, chocolaté, rétro adouci avec cette présence de marshmallow - petite touche presque de tourbe en retrait - je note très peu l'apport de bourbon qui semble perdu dans le bouquet doux.
Palais est malté, café - chocolaté, Bourbon discret et un vanillé / boisé timide - onctuosité marquée venant des marshmallow - léger biscuité, café, qcq notes de fruits noirs qui ressortent sur la fin.
Idée bien placée mais avec tous ces ajouts le Bourbon s'en retrouve perdu.
Amarillo (2499) reviewed Coconut Beasties from Proof Brewing Company 4 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 10 | Overall - 6
Imp stout provning 2 olika med Peter på Wilhemshill. Denna har mojs i sig som flyter runt i bägge våra glas. Vi tror det är Coconut som är tillsatt. Doftar gör ölen tydligt av bourbon 🥃 och lite choklad. I munnen smakar tydligt bourbon 🥃 och ja lite klassiskt svag rostad ton. Ölen känns som om den har 20% alkohol i sig. Lite obalanserad Imp stout inte i närheten av The Bruery som är mitt riktmärke . Ok öl ändå då det är ju bourbon
Lilja (4691) ticked Coconut Beasties from Proof Brewing Company 4 years ago
samuel214 (2965) reviewed Dark Beasties from Proof Brewing Company 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Burk från SB. Svart med liten brun krona. Choklad, riktigt mörk choklad, melass, rostade toner, nötighet, kokos, träighet från lönnsirap, Bourbon, lakrits. Stor kropp, tung, låg kolsyra. Lite endimensionell, saknar kanske lite komplexitet.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7
Burk från SB. Tjock, svart vätska med brun krona som lägger sig. Lite floaters i glaset - sett värre på bild. Chokladwafers, s’mores, vanilj, kokos, Bounty, Bourbon. Bra hetta och smak från fatet. Ganska pang på, mycket fat, saknar om något kanske lite mer komplexitet. Men helt ok.
Nisse666 (17733) reviewed Coconut Beasties from Proof Brewing Company 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Can web SB 2021-06-22 Göteborg AR: bourbon vanilla, wine grapes, sweet chocolate, fruity coffee, AP: black, wee lid F: bourbon vanilla, wine grapes, sweet chocolate, fruity coffee, warming feeling, rich carbonated
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Can from Systembolaget. Very strong smell of fruit, almost synthetic. Caramel colour. Really getting all those flavours - prickly pear salt lime agave. A decent mature sour. A bit much for me in terms of flavour and sweetness. Decent though.