Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel
Client Brewer in Haarlem, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Established in 1986
Description
Leo Brand begon in 1986 met brouwerij Sint Christoffel in Roermond in een hal achter zijn woonhuis. Binnen een paar maanden realiseerde hij er met zijn vrouw een professionele moderne bierbrouwerij. Nadat Leo Brand klein begonnen was in de binnenstad van Roermond, is de brouwerij in 1995 verhuisd naar de Roervallei, net buiten Roermond. Hierbij nam middels de aanschaf van een nieuw professioneel brouwhuis, gist- en lagerkelder de brouwcapaciteit flink toe.
Omdat hij geen opvolger had verkocht Leo Brand het bedrijf in 2001 aan Jeroen Hillenaar. Sinds augustus 2009 werd het management van ‘Sint Christoffel Bier’ eigenaar van de brouwerij geworden door middel van een managementbuy-out. Op 16 januari 2013 werd brouwerij Sint Christoffel failliet verklaard.
Op 1 augustus 2013 vond er een doorstart plaats zijn onder de vlag van de brouwerijhuurder Sint Christoffel Bieren BV in Breda. De bieren worden gebrouwen in de Belgische Proefbrouwerij te Lochristi. In 2015 werd de naam van de brouwerij gewijzigd in Sint Christoffel Bieren en in 2017 werd het Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel.
Omdat hij geen opvolger had verkocht Leo Brand het bedrijf in 2001 aan Jeroen Hillenaar. Sinds augustus 2009 werd het management van ‘Sint Christoffel Bier’ eigenaar van de brouwerij geworden door middel van een managementbuy-out. Op 16 januari 2013 werd brouwerij Sint Christoffel failliet verklaard.
Op 1 augustus 2013 vond er een doorstart plaats zijn onder de vlag van de brouwerijhuurder Sint Christoffel Bieren BV in Breda. De bieren worden gebrouwen in de Belgische Proefbrouwerij te Lochristi. In 2015 werd de naam van de brouwerij gewijzigd in Sint Christoffel Bieren en in 2017 werd het Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel.
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 6
Draft at Kafe Belgie. Cloudy yellow color. Aroma of lemonpepper, taste is similar. Decent.
Tried
from Draft
on 27 Sep 2011
at 16:35
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Tap @ Borefts Beer Festival, 2011. As Barley Wine. Pours amber with a small creamy head on top. Dark fruit, Caramel, yeast and hops. Medium bodied. Chewy malty with a touch of alcohol. Tasty!
Tried
from Draft
on 27 Sep 2011
at 09:12
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Tap @ Borefts Beer Festival, 2011. Pours unclear amber with a small head. A bit of wheat and fine amount of hops. Peach, yeast and wheat. Ends dry and bitter. Ok
Tried
from Draft
on 27 Sep 2011
at 09:10
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 5.5
Very hazy pale yellow colour with a decent white head. Smells weird but fresh. Tastes very refreshing, fruity and herbs. Good mouthfeel.
Tried
on 25 Sep 2011
at 07:46
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 4
Overall 7
wet hopped version ... ruby red ... thin white lacing ... soft light smokey dark malts toffee nose ... over sweet toffee malts ... juicy fruits ... lots of orange ...
Tried
on 24 Sep 2011
at 03:38
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
From tap at Wildeman. Pours hazy dark brown with a small tan head. Aroma is dark roasted malty, breadish and light yeasty. Thick malty, roasted and breadish. Dark malty, light yeasty and roasted finish.
Tried
from Draft
on 24 Sep 2011
at 00:20
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
On tap at Borefts 2011. Russet amber lasting cream head. That wet hop aroma. Maybe not as good as the spalt but still tasty.
Tried
from Draft
on 23 Sep 2011
at 05:08
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
tap at de molen... deep red brown ... thin off white head ... sweet cherry roast nose ... dark cherry toffee roast... rich vine fruitd .. hint of wine ... rivh and full nice
Tried
from Draft
on 23 Sep 2011
at 04:55
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
On tap at Zwanze day 2011 Chicago. Pours a cloudy gold with a white head that lasts throughout the beer. Aroma has a nice combination of grass and pine hops with a bit of sweet bread backing. Flavor starts with a bit of earthy grass with a bit of pine hops with a good amount of sweet grains.
Tried
from Draft
on 17 Sep 2011
at 14:11
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Tap @ In De Wildeman. Dark redbrown, slightly hazy. Small beige head. Aroma’s are malty sweet, a bit of roast, toffee, sweet fruit. Flavor is very sweet, cloying. Drinks surprisingly easy. Finishes a bit roasted & bitterish. Too sweet for my taste.
Tried
from Draft
on 13 Sep 2011
at 11:25