Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel
Client Brewer in Haarlem, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Established in 1986
Description
Leo Brand begon in 1986 met brouwerij Sint Christoffel in Roermond in een hal achter zijn woonhuis. Binnen een paar maanden realiseerde hij er met zijn vrouw een professionele moderne bierbrouwerij. Nadat Leo Brand klein begonnen was in de binnenstad van Roermond, is de brouwerij in 1995 verhuisd naar de Roervallei, net buiten Roermond. Hierbij nam middels de aanschaf van een nieuw professioneel brouwhuis, gist- en lagerkelder de brouwcapaciteit flink toe.
Omdat hij geen opvolger had verkocht Leo Brand het bedrijf in 2001 aan Jeroen Hillenaar. Sinds augustus 2009 werd het management van ‘Sint Christoffel Bier’ eigenaar van de brouwerij geworden door middel van een managementbuy-out. Op 16 januari 2013 werd brouwerij Sint Christoffel failliet verklaard.
Op 1 augustus 2013 vond er een doorstart plaats zijn onder de vlag van de brouwerijhuurder Sint Christoffel Bieren BV in Breda. De bieren worden gebrouwen in de Belgische Proefbrouwerij te Lochristi. In 2015 werd de naam van de brouwerij gewijzigd in Sint Christoffel Bieren en in 2017 werd het Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel.
Omdat hij geen opvolger had verkocht Leo Brand het bedrijf in 2001 aan Jeroen Hillenaar. Sinds augustus 2009 werd het management van ‘Sint Christoffel Bier’ eigenaar van de brouwerij geworden door middel van een managementbuy-out. Op 16 januari 2013 werd brouwerij Sint Christoffel failliet verklaard.
Op 1 augustus 2013 vond er een doorstart plaats zijn onder de vlag van de brouwerijhuurder Sint Christoffel Bieren BV in Breda. De bieren worden gebrouwen in de Belgische Proefbrouwerij te Lochristi. In 2015 werd de naam van de brouwerij gewijzigd in Sint Christoffel Bieren en in 2017 werd het Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel.
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8.5
This double-hopped brew from the Netherlands pours a hazy blonde-beige colour with a huge white head. The retention is long and the lacing is very intense. Nice floral nose with mixed spices. The mouthfeel is crisp and refreshing. Excellent hop taste, not too strong, but present from start to finish. Very nice bitterness in the aftertaste. Don’t really put this one in the Pilsner style beer, but just strong ale. Recommended to all who like the taste of hop.
Tried
on 30 Jun 2010
at 19:39
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
On tap at In de Wildeman, ABT Beer of the Month in March. Hazy golden orange colour, thick white head. Aroma of grassy and light sulphurous hops, becomes more fruity after a while, sweet pale malts, bit of honey. Flavour is sweet, malty, fruity, a bit sugary, dry grassy bitterness underneath, good firm hoppy bitter finish. Medium bodied. Not much different from the original version imo.
Tried
from Draft
on 15 Jun 2010
at 07:47
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
(Draught at The Rake, Southwark, London, 22 May 2010) Reddish amber colour with frothy, beige head. Malty, slightly vinous nose with notes of dried fruit and caramel. Malty taste with caramel, dried fruit (apricots and prunes) and red berries. Slightly vinous with a bittersweet finish. Almost full body, fairly sweet. Nice and tasty bock beer.
Tried
on 14 Jun 2010
at 13:44
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 5.5
Bottle.Dark amber colour with medium off-white head.Aroma is tosted and with flavor of dried fruits,caramel and herbs,medium body and mild bready finish.
Tried
from Bottle
on 13 Jun 2010
at 14:12
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 4.5
Bottle.Hazy golden colour with large white head.Aroma of cactus and lime bitter with fruity dry mouthfeels and strong hoppy flavor with hint of mint abd wheat.
Tried
from Bottle
on 13 Jun 2010
at 13:34
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Draught @ Olfestival Kobenhavn 2010, Carlsberg TAP1, Ny Carlsbergvej 91, Copenhagen V, Denmark.Unclear medium amber orange color with a average to large, creamy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, wheat, caramel, moderate yeasty, brown sugar, spices. Flavor is moderate to heavy sweet and light bitter with a average to long duration, can sugar. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20100507]
Tried
from Draft
on 18 May 2010
at 14:42
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Clear mahogany with a medium beige head. Sweet aroma with roasted malt, caramel and and nutty notes. Flavour had rye bread, roasted malt, caramel and nuts. Finished sweet. Full bodied.
Tried
on 04 May 2010
at 14:26
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
From tap at Den tatoverede Enke restaurant. Pours clear and golden deep amber with lacing white head. Aroma is dark malty and slight caramelish. Light estery. Caramelish and slight breadish. Roasted and subdued bitter. smooth and malty flavoured finish.
Tried
from Draft
on 01 May 2010
at 04:04
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Draft. A hazy amber beer with a lazing tan head. The aroma has notes of malt, caramel, and spices. The flavor is sweet with notes of malt, caramel, bread, yeast, and spices, leading to a dry bready finish.
Tried
from Draft
on 30 Apr 2010
at 12:00
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Brown bottle, 330 ml, best before End 10 2011, gift from Luc Bourbonnière or Karl Probst (merci!), savoured on April 15 2010; eye: golden, hazy, no effervescence, nice white head that falls and turns into a tiny sheet, slight lacing; nose: malt, hops, light perfume, alcohol; mouth: malt, hops, light perfume, finale in alcohol with presence of malt, medium body, average carbonation, lightly grainy texture, lightly sweet; overall: ordinary FRANÇAIS Bouteille brune, 330 ml, meilleure avant Fin 10 2011, cadeau de Luc Bourbonnière ou Karl Probst (merci!), savourée le 15 avril 2010; œil : dorée, voilée, pas d’effervescence, belle mousse blanche qui tombe et forme un petite couverture, très légère dentelle; nez : malt, houblon, léger parfum, alcool; bouche : malt, léger houblon, léger parfum, finale en alcool avec présence de malt, corps moyen, carbonatation moyenne, texture légèrement granuleuse, légèrement sucrée; en résumé : ordinaire
Tried
from Bottle
on 15 Apr 2010
at 13:31