Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel
Client Brewer in Haarlem, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Established in 1986
Description
Leo Brand begon in 1986 met brouwerij Sint Christoffel in Roermond in een hal achter zijn woonhuis. Binnen een paar maanden realiseerde hij er met zijn vrouw een professionele moderne bierbrouwerij. Nadat Leo Brand klein begonnen was in de binnenstad van Roermond, is de brouwerij in 1995 verhuisd naar de Roervallei, net buiten Roermond. Hierbij nam middels de aanschaf van een nieuw professioneel brouwhuis, gist- en lagerkelder de brouwcapaciteit flink toe.
Omdat hij geen opvolger had verkocht Leo Brand het bedrijf in 2001 aan Jeroen Hillenaar. Sinds augustus 2009 werd het management van ‘Sint Christoffel Bier’ eigenaar van de brouwerij geworden door middel van een managementbuy-out. Op 16 januari 2013 werd brouwerij Sint Christoffel failliet verklaard.
Op 1 augustus 2013 vond er een doorstart plaats zijn onder de vlag van de brouwerijhuurder Sint Christoffel Bieren BV in Breda. De bieren worden gebrouwen in de Belgische Proefbrouwerij te Lochristi. In 2015 werd de naam van de brouwerij gewijzigd in Sint Christoffel Bieren en in 2017 werd het Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel.
Omdat hij geen opvolger had verkocht Leo Brand het bedrijf in 2001 aan Jeroen Hillenaar. Sinds augustus 2009 werd het management van ‘Sint Christoffel Bier’ eigenaar van de brouwerij geworden door middel van een managementbuy-out. Op 16 januari 2013 werd brouwerij Sint Christoffel failliet verklaard.
Op 1 augustus 2013 vond er een doorstart plaats zijn onder de vlag van de brouwerijhuurder Sint Christoffel Bieren BV in Breda. De bieren worden gebrouwen in de Belgische Proefbrouwerij te Lochristi. In 2015 werd de naam van de brouwerij gewijzigd in Sint Christoffel Bieren en in 2017 werd het Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel.
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Bottle. Orange, hazy with a nice offwhite head. Aroma; hoppy with some sourness. Flavor; Very fruity with some sence of orange. A bit sour ending.
Tried
from Bottle
on 11 Apr 2010
at 11:22
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle at Cafe Gollem, Amsterdam on 18th March 2010. Pours hazy amber with a small white head. Very bitter and hoppy with a strong tingling citric note on the tongue. Strong grapefruit kick and exquisitely bitter hoppy aftertaste.
Tried
from Bottle
on 28 Mar 2010
at 15:07
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Clear golden with a medium white head. Hoppy aroma with hints of malt, grass and piney notes. Flavour was quite dry with plenty of hops, pine, grass and grapefruits. Finished bitter and dry. This is how all european strong lagers should be.
Tried
on 26 Mar 2010
at 20:51
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle. Creamy white excellent fully lasting head. Yellow colour. Modwerate malty and heavy hoppy aroma. Grass and pine notes. Heavy bitter almost harsh flavor. Average heavy bitter finish. Oily palate.
Tried
from Bottle
on 26 Mar 2010
at 13:30
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle: Poured a slightly hazy bright yellow color beer with a large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of sweet malt with some dry Noble hops notes. Taste is also a somewhat unbalanced mix between some dry hopped Saaz and some overly sweet malt notes with a hint of cereal. Body is quite full with good carbonation and no apparent alcohol. I kinda like the idea of a hoppier Christoffel but just too sweet for my taste buds.
Tried
from Bottle
on 11 Mar 2010
at 19:32
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
bottle, as Winterse Bok, kindly delivered by Bierkoning - thanks a lot! Deep brown colour, persistent beige head. Full-bodied, intensively malty with dark malts, roasetd malts and honey. Shy hints of cinnamon, clove and coriander are also present. Lingering finish with just the right amount of bitter and aromatic hops tuning in.
Tried
from Bottle
on 15 Feb 2010
at 14:08
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Tap @ wildeman. Slight hazy amber color, medium creamy head. Aroma of bit wheat, slight hop. Bit bitter taste, bit spicy, some caramel. Ok.
Tried
from Draft
on 06 Feb 2010
at 04:15
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Pours deep mahogany into a snifter. Cola head quickly recedes to hug rim. Molasses aromas. Thin and fizzy with dark caramel and molasses upfront and a lasting bread finish.
Tried
on 21 Jan 2010
at 17:07
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
bottle, courtesy of bierkoning - Thank you! Hazy pale yellow colour with a large white head. Intensive hoppy nose. Full-bodied with a highly appealing malty base and lots and lots of aromatic and bitter hops with a resiny grassy character, and traces of floral flavours and citrus fruit. A delicious beer.
Tried
from Bottle
on 27 Dec 2009
at 02:18
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottle, courtesy of fonefan. It pours an unclear, orange body topped by a white head. Sweet and malty nose with a good addition of citrusy, fruity hops. Sweet, slightly sugary flavor, pale malts and a good bitterness, leading to a sweet, bitter finish with citrus. Full-bodied. Initiall it didn’t impress at all, but it grows as you drink it. Doesn’t take many sips either. 090822
Tried
from Bottle
on 10 Dec 2009
at 12:25