Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel
Client Brewer in Haarlem, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱
Established in 1986
Description
Leo Brand begon in 1986 met brouwerij Sint Christoffel in Roermond in een hal achter zijn woonhuis. Binnen een paar maanden realiseerde hij er met zijn vrouw een professionele moderne bierbrouwerij. Nadat Leo Brand klein begonnen was in de binnenstad van Roermond, is de brouwerij in 1995 verhuisd naar de Roervallei, net buiten Roermond. Hierbij nam middels de aanschaf van een nieuw professioneel brouwhuis, gist- en lagerkelder de brouwcapaciteit flink toe.
Omdat hij geen opvolger had verkocht Leo Brand het bedrijf in 2001 aan Jeroen Hillenaar. Sinds augustus 2009 werd het management van ‘Sint Christoffel Bier’ eigenaar van de brouwerij geworden door middel van een managementbuy-out. Op 16 januari 2013 werd brouwerij Sint Christoffel failliet verklaard.
Op 1 augustus 2013 vond er een doorstart plaats zijn onder de vlag van de brouwerijhuurder Sint Christoffel Bieren BV in Breda. De bieren worden gebrouwen in de Belgische Proefbrouwerij te Lochristi. In 2015 werd de naam van de brouwerij gewijzigd in Sint Christoffel Bieren en in 2017 werd het Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel.
Omdat hij geen opvolger had verkocht Leo Brand het bedrijf in 2001 aan Jeroen Hillenaar. Sinds augustus 2009 werd het management van ‘Sint Christoffel Bier’ eigenaar van de brouwerij geworden door middel van een managementbuy-out. Op 16 januari 2013 werd brouwerij Sint Christoffel failliet verklaard.
Op 1 augustus 2013 vond er een doorstart plaats zijn onder de vlag van de brouwerijhuurder Sint Christoffel Bieren BV in Breda. De bieren worden gebrouwen in de Belgische Proefbrouwerij te Lochristi. In 2015 werd de naam van de brouwerij gewijzigd in Sint Christoffel Bieren en in 2017 werd het Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel.
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 8
Fresh sweet malty nose. Cloudy pale golden colour, small frothy white head, half-way lasting, light lacing. Aroma bread, floral, herbs, dough, grass. Taste light sweetness, medium bitterness, malty, grain. Medium body, creamy mouthfeel, smooth dry sweetbitter finish, a bit spicy and some alcohol sharpness, all together well-balanced and aromatic.
Tried
from Bottle
on 20 Aug 2017
at 11:41
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 8
Hazy pale golden colour, tall frothy off-white head, good retention, heavy lacing. Aroma malts, grain, lemon, orange peel, yeast, grass. Taste medium sweet and bitter, malty, grainy, grass. Short sweetbitter aftertaste, grain and spicy notes, medium body, oily texture, soft carbonation, nice well-balanced brew.
Tried
from Bottle
on 20 Aug 2017
at 11:20
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
7 3 7 3 13 2 liter bottle, shares at/by Joes, 10 years or so past best before date. Brown color, beige head. Aroma’s: sweet, port, dried fruit, also slightly herbal retronasal. Falvor is sweet, sweet fruit, caramel, a bit perfumy. Medium bodied. Aged pretty well.
Tried
from Bottle
on 30 Jul 2017
at 09:33
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Tap@Cafe Langebro, Copenhagen (08/07/2017) - pours gold with a white head. Citrus fruity notes of lemon and satsuma, malty and yeasty, nice subtle spicy hop bite, hoppy moderate bitter close. Very tasty.
Tried
from Draft
on 15 Jul 2017
at 02:40
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle courtesy of Deanso. Poured a crystal clear copper colour with a frothy white head and lots of bubbles. The aroma is caramel malt, toffee, light hop. The flavour is moderate sweet with a dry woody resin metallic hop bitter palate. Medium bodied with lively carbonation. A Dunkel Weizen? A couple of years of age on this one though.
Tried
from Bottle
on 08 May 2017
at 17:36
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Fles gedeeld met Roelzie1986. Het is een goed blond bier met een hoppige bitterheid.
Tried
on 26 Apr 2017
at 14:41
8.5/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 8
From old tasting notes. Cloudy Orange copper color. Huge rocky beige head. Sweet toasted malt nose. Creamy sweetish malt flavor has a wonderful burnt caramel character. Nicely balanced with a dry spicy hop finish. Quite tasty.
Tried
on 18 Apr 2017
at 19:50
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
From old tasting notes. Cloudy gold color. Big rocky off-white head. Fruity citrus malt aroma. Bittersweet malt flavor with notes of lemon peel. Intense bitter finish and aftertaste. From start to finish, there is a dramatic contrast in the texture of flavors. All in all, the citrus overtones are dominant. Notes of lemon, orange and grapefruit. Very good.
Tried
on 18 Apr 2017
at 19:27
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
11th April 2017
Hazy gold - amber beer, good pale cream colour head. Palate is light and has a decent minerlly crispness. Smooth creamy malts. Minerally orange hops. Fresh orange and mild pith. Light tangerine. Crisp finish. Goes down very easy.
Hazy gold - amber beer, good pale cream colour head. Palate is light and has a decent minerlly crispness. Smooth creamy malts. Minerally orange hops. Fresh orange and mild pith. Light tangerine. Crisp finish. Goes down very easy.
Tried
on 12 Apr 2017
at 14:23
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Color: Orangisg golden, lightly hazy. Thick creamy off white head. Taste: Citrus hops, wheat, hints of caramel. Rather complex, very smooth, ’fight’ between bitter, sweet and yeasty notes. Each of them pops up now and then, but none seems to win. Low carbonation, medium body. Overall a special taste, but not really my kind of beer.
Tried
from Bottle
on 07 Feb 2017
at 13:57