Contact
Description
Brouwer - eigenaar Luc Vermeersch heeft een grote interesse voor traditionele ambachten. Niet vreemd dus dat hij destijds in zijn tuinhuis een broodoven en kleine brouwerij heeft geïnstalleerd. De minibrouwerij van 30 liter had hij in 1997 in Finland gekocht. Hij kreeg van de fabrikant juist geteld één weekend opleiding. Door veel zelfstudie en het maken van talloze kleine proefbrouwsels groeide zijn brouwkennis en -interesse. Na 10 jaar brouwen schreef hij zich in voor een brouwcursus. Tijdens het cursusjaar smeedde hij plannen voor een grotere brouwerij en begon hij her en der delen van de installatie te kopen. In april 2008 was brouwerij De Leite een feit.
7/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
keg at the six degree north.. hazy amber... thin white.. massive fresh passion fruit nose.. big bright passion.. Light woody but too much lactic finish
Tried
on 20 Jan 2020
at 16:10
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Pours a clean amber colour with a big frothy-creamy off-white head, good retention and thick creamy lacing. Sour nose with some fruitiness (grapes, apples, gooseberries) and some mild old vinegars. The taste starts off sour and stays for a while, finishing with some light tart on the tongue. Apple notes and vinegar again. Goes down smoothly with a hint of oak wood. Well-brewed, but not so much my thing.
Tried
on 09 Jan 2020
at 03:19
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
05/01/2020 @home - 33cl bottle from Bierhalle Deconinck.
Soft sour, sweet touch, fruits, barrel, vanilla ; smooth and soft.
Tried
from Bottle
from
Bierhalle Deconinck
on 05 Jan 2020
at 15:42
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Helder goudkleurig bier met weinig schuim. Smaak is bitter hoppig en fris zuur met iets van rook, hout, grapefruit en gras. Best goed bier maar om dit nu een winterbier te noemen gaat we wat te ver.
Tried
from Bottle
on 04 Jan 2020
at 14:54
6/10
33cl bottle. A clear dark golden beer with a white head. Aroma of tart fruits, apricot, grapes. Taste of mild tart fruits, grapes, herbs.
Tried
from Bottle
on 02 Jan 2020
at 22:10
6/10
33cl bottle. A almost clear reddish brown beer with a beige head. Aroma of red grapes, apples. Taste of tart red berries, grapes, brett and some wood.
Tried
from Bottle
on 02 Jan 2020
at 22:01
7/10
33cl bottle. A clear golden beer with a white head. Aroma of tart passionfruits, lime, apricot. Taste of sour passionfruit, apricot, lime.
Tried
from Bottle
on 02 Jan 2020
at 22:01
5/10
Imported from untappd on 02-05-2020
Tried
from Bottle
on 11 Dec 2019
at 16:20
8.3/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
330ml bottle. Pours a hazed reddish amber, good frothy pale beige head. Aroma suggests a rich sour oak aged dried-fruit bruin. Taste is tangy, moderately sweet, nice soft amber malt, oaky leathery moments, aged dried cherries, dried dark fruits with a good vibrant acidity. Excellent complexity. Very good.
Tried
from Bottle
on 10 Dec 2019
at 15:45