Enjoyed at the brewpub. Dark brown colour with a nice creamy-foam beige head and dirty lace. Roasted malt nose with coffee notes, molasses, mild dark fruits, vanilla, nut and chocolate. Heavy-medium bodied and a little creamy. The taste is pretty much the same as the aromas, but a little more on the fruit side of things. A pretty good stout, just not feeling the chocolate so much.

Sampled at the brewpub. Golden with an off-white head. The nose is hoppy with grapefruit, pine and grass. Also, some sweetness. The taste is as hoppy with the same notes and a grainy finish, and bitterness lingering. Dry mouthfeel. This is definitely the hoppiest beer here so far.

Sampled at the brewpub. Rich golden colour with a white head. Mild aromas of fruits and grain. Wow ! Great taste of more fruit (apricot) with some grain in the finish and light hop bitterness. I really enjoyed this one.

Sampled at the brewpub. Pours a copper colour with ruby highlights, a beige head and good lacing. Big red ale malt nose with light fruits. Mild creamy mouthfeel with a little stick and a little dry. Mild dark fruits flavours with some roasted malt and some hop. Exactly like the description, understanding why this is a favorite here. Great session.

Enjoyed at the pub itself. Pours a slight hazy golden colour with a white head and decent lacing. Sweet maple nose with good amber beer grains. Not as sweet, thankfully, with some alcohol present and a nice hop bitterness finish. Very nice for a lager, with the added maple and nicely balanced grain and hop.

Had at the pub itself. Pours a purple-red colour with not much lace. Beautiful raspberry aromas with some tart. Slightly watery mouthfeel. Taste is pretty much the same as the nose but a little milder with light sourness in the finish. Refreshing on a hot summer day on the patio.

Sampled at the pub itself. Rich golden colour with amber hue and creamy lace. Malty cereal nose that is mild and sweet. Nice grain taste with maple and nut notes. Very light hops. Decent mild English-style Brown ale that makes an easy session.

Dégustée en fût sur place. De couleur ambrée assez foncée et très légèrement voilée. Nez de caramel, léger de malt sucré, légèrement rôti et aux petites notes terreuses, légèrement boisé avec des notes d’alcool et de houblon herbeux ainsi qu’avec quelques traces fruitées (cerises). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture très légèrement liquoreuse. Léger goût fruité (léger d’agrumes et de cerises) avec des traces de sucre brun lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt sucrés avec des notes de pain et quelques traces de biscuits puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux aux notes florales avec des notes d’alcool ainsi qu’un léger résiduel de malt sucré. (17 avril 2013)

Dégustée en fût sur place. De couleur dorée-orangée et légèrement voilée. Nez léger de houblon herbeux aux notes florales, citriques et fruitées (agrumes), moyen de grains de malt sucrés avec des traces de pain. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse. Léger goût fruité (agrumes) accompagné de notes amères de houblon herbeux et floral (une amertume présente en arrière-goût durant toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de grains de malt sucrés avec un léger goût de pain puis en finale l’on retrouve une amertume de houblon légèrement plus herbeuse et aux petites notes asséchantes avec des traces de noix. Post-goût moyen et aux notes sèches, légèrement amer de houblon herbeux avec des notes de noix et de grains. (17 avril 2013)

Dégustée en fût sur place. De couleur dorée foncée et claire. Nez de grains de malt pâle, léger de sirop d’érable avec des traces de pain, de houblon herbeux et de levures fruitées (agrumes). Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes aqueuses et huileuses. Notes de levures fruitées (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de grains de malt pâle légèrement sucrés avec un léger goût de réduit d’érable ainsi que des traces de pain puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen aux notes sèches, composé d’un léger goût de grains de malt sucrés avec des notes de réduit d’érable (faible acidité boisée) ainsi que des traces de houblon herbeux. (17 avril 2013)