Nómada Brewing Co.

Client Brewer in Sabadell, Catalonia, Spain 🇪🇸
Owned by Mahou San Miguel

Established in 2011

Contact
Calle de l'Escola Pia 41, Sabadell, 08201, Spain
Description
Founders Javier Aldea and Sami Claret have quite an out-of-the-ordinary corporate philosophy: they’ve been brewing beer without a brewery of their own – rather, they’ve been travelling the world as beer nomads and produced their creations together with craft-beer buddies elsewhere.

Now their idea has been given a home, so to speak – and the beer nomads have settled down a bit, because since 2018 the Nómada beers are being brewed in the pilot brewhouse of Mahou San Miguel's Alovera facility. This alliance with Mahou San Miguel (with a stake of 40% in Nómada) is intended to help the brand focus more closely on the Spanish beer market.

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7
Appearance - 6 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

super nice dry crisp malty aroma.
flavor is dry crisp malty, european style hop bitterness , very faint grassy or perhaps citrussy note.
pretty good pils, i like it a lot.

Tried from Bottle on 17 Dec 2025 at 18:09


5.4
Appearance - 6 | Aroma - 4.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Pajiza brillante y limpia, un dedo de espuma poco persistente. Aroma escaso, cereal. En boca, buen punto de gas, seca, de amargor y cuerpo ligeros y sabor cereal.

Tried from Bottle on 22 Jun 2025 at 21:12


6

Tried from Bottle on 12 May 2025 at 21:23


3.5
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 14

Bottiglia. Al naso arrivano indizi di fruttato e di citrico. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. Le bollicine sono a grana grossolana. Il liquido è di aspetto nuvoloso. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. La carbonazione è vivace. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di luppolo, resina, agrumi, pompelmo, ananas, limone, yuzu, mango, frutta tropicale, frutta a pasta gialla e zenzero.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:49


2.6
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 2 | Overall - 10

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dallo speziato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto velato. Bollicine fini costituiscono anche la forma del perlage. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, cannella, chiodi di garofano e pane.

Tried from Can on 17 Feb 2025 at 11:40


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

Aroma of dark malts, liquorice, chocolate, vanilla, dried fruit, hint of oak, some coffee. Flavour is sweet with a nice moderate to medium bitterness in the aftertaste. Body is nice and full. Overall rather too sweet for my taste, but I dig the bitter finish.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:06


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Aroma of fruits, citrus, spicy yeast, floral notes, bit perfumed, hint of hops. Flavour is light to moderate sweet with a moderate bitter finish. Tasty floral Saison.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:05


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Aroma of roasted malt, liquorice, coffee, leather, hint of chocolate. Flavour is moderate to medium sweet with a moderate roasty bitter finish. Could be a bit fuller and less sweet. Otherwise enjoyable Imperial Stout.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:04


3.7
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 16

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido appare velato. Il colore è giallo ramato. Il corpo è strutturato. L'amaro è carico. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, luppolo, resina, pino,, agrumi, pompelmo, limone, mandarino, zenzero, albicocca e spezie.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:41


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle at home. Aroma is malt, some caramel and toffee, dried fruits, light herbal notes, hint of berries, soft hoppy notes. Flavour is light to moderate sweet and above moderate bitter. Body is medium. Not a bad beer, though a bit on the bland side and not as hoppy as I expected.

Tried from Bottle on 11 Feb 2025 at 15:41