Wacken Brauerei

Regional Brewery in Wacken, Schleswig-Holstein, Germany 🇩🇪

Established in 2016

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Gehrn 13, Wacken, 25596, Germany

     Show


5.4
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 5.5

Süffiger, hefig-kräutriger Beginn, weich. Milde Bitterkeit, weiche Herbe, schnell nachlassende Intensität, kurzer Abgang. OK. 9/7/8/7/10/7

Tried from Bottle on 17 Jan 2025 at 20:19


3.5
Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 3.5 | Texture - 3 | Overall - 3

Trockener, mild herber Beginn, trocken fruchtiger Hintergrund. Unsüffig, schwacher Körper, kurzer Abgang - ne. 9/5/6/5/8/5

Tried from Bottle on 14 Jan 2025 at 19:52


5.1
Appearance - 5 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5

Trocken röstiger Beginn. Moderat malzg, wenig Kaffee, Bitternoten. Etwas cremig, etwas kräutrig, mittellanger Abgang. OK. 8/7/9/8/8/8

Tried from Bottle on 11 Jan 2025 at 21:38


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 6

Getreidiger, bitter hopfiger Beginn. Süffig, milde Herbe, moderat würzig, frisch. Spritzig, der Körper wird schnell schwächer, mittellanger Abgang. OK. 8/9/9/8/7/8

Tried from Can on 08 Jan 2025 at 21:10


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Flasche bei Craftbeer-Shop.com bestellt. Klares dunkles Bernstein. Wenig Schaum. Aroma Malz. Geschmack: Karamell, recht schwer, Malzsüße.

Tried on 24 Dec 2024 at 17:58


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

A clear golden yellow beer with a white lacing. Aroma of mild grainy pale malt, straw. Taste of straw, grainy malt, cereals. Moderate bitterness.

Tried on 08 Oct 2024 at 13:30


6.2
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

0,33 l bottle from kappldav123. Thanks a lot! Pale golden in the glass, slightly cloudy, one finger white head. Low pale grainy aroma, some caramel. But not a lot. Taste is smooth, some pale grain, some caramel. Low but present bitterness, some bisquit. Inconspicuous.

Tried from Bottle on 05 Oct 2024 at 20:20


7

Fruity mild beginning. Grain, floral with a grainy fresh finish. Mild, moderate bitter, nice sessionable.

Tried from Bottle on 04 Oct 2024 at 20:19


7
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Tap at the Elbstil Restaurant in Hetlingen. Beer in the glass looks good, nice head. Starts mild, fine malty, wheaty-grasy, mild sweetness. Shy hoppy background with a very light fruity touch of apple. Finish well balanced, soft malty. Quite drinkable. I liked it!

Tried from Draft on 15 Jul 2024 at 16:11


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Leicht trüb, dunkel orange bis hell bräunlich im Glas. Schaumentwicklung OK. Süß, fruchtig-wuchtig in der Nase. Malzig süß und frisch fruchtig auch im Geschmack. Litschi, Grapefruit, Mandarine, ein Hauch Honig und deutlich harzige Noten. Ziemliche Hopfendröhnung. Recht bittere Nuancen bilden einen schönen Gegenpol zum recht süßen Grundcharakter. Hat eine ordentliche Schwere - gewaltige 8,3 % Alkohol würde man aber trotzdem nicht direkt erwarten. Weich. Fazit: Nicht so ganz rund, aber durchaus schmackhaft und interessant. Wirkt aber ein bisschen „überhopft“. Auch wenn da „Warrior IPA“ auf der Flasche steht muss man das grüne Gold nicht unbedingt gleich mit dem Streithammer in den Sudkessel prügeln. Manchmal ist weniger mehr.

Tried on 16 Oct 2023 at 20:01