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Description
... die ihre biere und weitere produkte auf ihrem eigenen 5 hektoliter sudwerk im norden von nürnberg braut, abfüllt und direkt vertreibt.
gegründet anfang 2017, von felix vom endt, werden biere abseits des massengeschmacks hergestellt, die von "einfach" bis "fordernd" das gesamte spektrum der geschmackswahrnehmung abdecken und zum genießen und entdecken einladen.
gebraut wird nach dem natürlichkeitsgebot - wir sind mitglied im verband der deutschen kreativbrauer. unsere getränke fordern und fördern den persönlichen geschmack, wir testen grenzen aus und überschreiten sie bei bedarf.
wir wollen die bierkultur in seiner vielfalt fördern und nach vorne treiben.
stillstand und einheitsbrei langweillt uns - euch auch?
dann kommt mit auf die reise um die geschmackswelt.
bleibt gespannt und neugierig!
gegründet anfang 2017, von felix vom endt, werden biere abseits des massengeschmacks hergestellt, die von "einfach" bis "fordernd" das gesamte spektrum der geschmackswahrnehmung abdecken und zum genießen und entdecken einladen.
gebraut wird nach dem natürlichkeitsgebot - wir sind mitglied im verband der deutschen kreativbrauer. unsere getränke fordern und fördern den persönlichen geschmack, wir testen grenzen aus und überschreiten sie bei bedarf.
wir wollen die bierkultur in seiner vielfalt fördern und nach vorne treiben.
stillstand und einheitsbrei langweillt uns - euch auch?
dann kommt mit auf die reise um die geschmackswelt.
bleibt gespannt und neugierig!
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 8
Texture 6
Overall 6
Smoke, berry and heat in the nose. Milky amber, low off white head. Medium full salty spicy body, hay malt, berries, chili afterburner. Weird and fun in small doses.
Tried
on 05 May 2017
at 13:48
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
Tap. A hint farty very grassy nose, green apple. Cloudy amber, creamy white head. Medium light body, phenols - fermented pineapple, bubblegum. Needs to clean its act up, then it will be great.
Tried
from Draft
on 05 May 2017
at 13:39
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Tap. Dry earthy, orange peel aroma. Cloudy amber, off white head. Medium body, mellow sparkly mouthfeel. Dry base, minerals, a hint phenols, fruity esters and minerals in the finish.
Tried
from Draft
on 05 May 2017
at 11:56
5.2/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
33 cl bottle. Pours Hazy yellow with a small white head. Chili flavoured, raspberry way beneath. Sour and smoked finish.
Tried
from Bottle
on 24 Apr 2017
at 17:28
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle. Pours clear amber. Aroma is smoked bacon, raspberry. Body is medium, super spicy and hot, still smoked, lingering hot palate. Rather a bit too much, but quite nice.
Tried
from Bottle
on 23 Apr 2017
at 17:52
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Bottle, thanks HP! Hazy orange color with white head. Aroma is smoked tea, berries. Taste is berries, smoked tea, chili catch. Very interesting!
Tried
from Bottle
on 22 Apr 2017
at 15:33
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Rauchiger Himbeergeruch. Säuerlicher Beginn, in dem die Rauchigkeit keinen Halt findet. Deutliche Noten von Chili, die hinten herum brennen. Die Säuerlichkeit bleibt konstant, die Himbeeren sind zum Ende genauso wenig erkennbar wie das Raucharoma. 8/9/8/8/9/9
Tried
on 22 Apr 2017
at 04:28
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 8
33cl bottle. Fast klare orange goldene Farbe, mittelgroße weiße schaumkrone. Geruch ist rauchig, Himbeeren, Pfeffer. Geschmack ist sehr scharf, wenig Himbeeren, rauchig malziger Körper.
Tried
from Bottle
on 22 Apr 2017
at 04:28
6.8/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
330ml bottle. Hazy, reddish amber colour with small, frothy, diminishing, moderately lacing, off-white head. Smoky, fruity, slightly spicy and papery aroma, hints of chipotle and raspberry. Taste is tart-ish fruity, smoky and peppery spicy, hints of raspberry, wood ashes, accumulating chili pepper spiciness, subtle sweetness; oily texture, creamy palate, gentle carbonation. Very nice composition, well matching combination of flavours - needs some readjustment though. Maybe a bit more malt body could be useful for a better integration of the challenging ingredients and a limitation of their flavours’ extremities. Very promising starting material.
Tried
from Bottle
on 19 Apr 2017
at 14:09
5.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 4.5
Hazy golden with little white head. Aroma is fizzy tablet grapes citrus berries slight chalk. Taste is shallow bitter citrus pips with slight chalky sourness. Chalky on the tongue. A bit off.
Tried
on 26 Mar 2017
at 18:32