Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Brown bottle, 500 ml, gift from Louise savoured on August 8 2012; eye: straw, clear, nice effervescence, tiny white head, slight lacing; nose: coriander, yeast, wheat, lime, fruity; mouth: coriander, yeast, wheat, banana, acidity, light floral hops, finale in light coriander with presence of wheat, medium-light body, good carbonation, lightly bitter and sweet, slick texture; overall: fine FRANÇAIS Bouteille brune, 500 ml, cadeau de Louise, savourée le 8 août 2012; œil : paille, limpide, bonne effervescence, petite mousse blanche, très légère dentelle; nez : coriandre, levure, blé, lime, fruité; bouche : coriandre, levure, blé, banane, acidité, léger houblon floral, finale en légère coriandre avec présence de blé, corps moyen-léger, bonne carbonatation, légèrement amère et sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Viper666-Qc (10199) reviewed Pale Ale from Microbrasserie Pit Caribou 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bouteille 500ml. De couleur orangée-ambrée et semi-voilée. Nez de houblon floral, herbeux (herbes fraîches) et aux notes citriques, fruité (agrumes, notes d’abricots), moyen de caramel et avec des notes de biscuits. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Goût fruité (agrumes sucrées, traces d’abricots) accompagné d’une amertume de houblon floral et légèrement citrique (pamplemousse, une amertume présente durant toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de caramel sucré avec des notes de biscuits et quelques traces de pain puis en finale l’amertume reprend de la force en affichant un côté plus asséchant, herbeux (herbes fraîches, notes de thé) et aux petites notes résineuses. Post-goût moyen-long et un peu sec, moyennement amer de houblon floral, légèrement citrique, herbeux et résineux avec un moyen goût fruité (zeste d’agrumes).
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A hazed blonde wit with a thick frothy white head. In aroma, a sweet fruity banana malt with faint cloves and light sulfur, very classic. In mouth, a smooth sweet banana with silky mouthfeel, cloves, coriander, classic. Tasted with GRM on August 28, 2012. Merci Sylvain.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Smells robust, some espresso. Pours with mocha, almost rusty head that dies after a while and takes the lacing with it. Has a little smoke in it with some dark chocalate and musk. Decent. Bottle from Peluso.
Viper666-Qc (10199) reviewed Double Wit from Microbrasserie Pit Caribou 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bouteille 500ml. De couleur dorée et semi-voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, faibles traces de bananes) et épicées (coriandre), moyen de houblon herbeux et de blé avec des traces de pain et de miel. Moyennement rond een bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse et aux petites notes crémeuses. Goût de levures fruitées (agrumes et zeste) et épicées (coriandre, faibles traces de poivre) accompagné d’une moyenne-légère amertume de houblon herbeux (herbes fraîches, présente toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de blé, de grains de céréales avec des traces de pain frais puis en finale l’amertume de levures et de houblon herbeux se fait sentir de façon plus intense et en se montrant plus asséchante. Post-goût moyen-long et moyennement sec, moyennement amer de hoiublon herbeux avec un goût de levures fruitées (zeste d’agrumes).
Dandeman (2711) reviewed Double Wit from Microbrasserie Pit Caribou 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Aroma: Citrus, very strong lemon Appearance: More pale gold than straw, hazy, it offers a very nice head; creamy long lasting and generous. Flavors: Attack is very hoppy and dry with citrus and lemon notes. Very strong bitterness for a witbier. Not common for that style.Taste more like a pale ale than a witbier; or may be an hybrid between the two.
Anders37 (30296) reviewed La Gaspésienne from Microbrasserie Pit Caribou 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle @ Papsø. Pours a black color with a longlasting tan head. Has a roasted malty caramel and chocolate aroma. Roasted malty chocolate and licorice flavor. Has a roasted malty chocolate and licorice finish.
Pinball (15907) reviewed La Gaspésienne from Microbrasserie Pit Caribou 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
pitch dark ,smooth light brown head. flowery aroma, roasted malts. flavor is roasted malts, hard roasted malts, hoppy balance, coffee. nice.
yespr (55501) reviewed La Gaspésienne from Microbrasserie Pit Caribou 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
50 cl bottle. Pours pitch black to brown with a huge tan to brown head. Aroma is roasted dark malty and light liqourice. Dark malty and liqourice into the finish. Ends dry and roasted malty. Roasted dark malty finish.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle 50 cl. Courtesy of Pinball. Pours an opaque black with a lively dissipating beige head. Sweet roasty nose, a little raisiny. Medium body, overly carbonated, sweet roast, some dark fruits, sweet licorice. Hardly any bitterness.Carbonation is a problem though. 270612