6.5/10
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Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Als "Schwarzes" vom Faß im Goldenen Schwan, Erfurt, 22.7.2026. - Fast schwarz. - In der Nase angenehmes Röstmalz, Kaffee, zarte Frucht, milde Herbe. - Im Antrunk weich röstmalzig, kalter Kaffee, leichte Kirsche, feine Restsüße, sehr dezente Hopfung. Milder rezent, weich im Mund, dennoch schlank. - Angenehm kaffeemalzig, rund und nicht ganz banal in der Aromatik, deutlich ansprechender als das angebliche Pilsener.
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at
Zum Goldenen Schwan
on 22 Jul 2026
at 17:18
5.6/10
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Appearance 6
Aroma 5.5
Flavor 5.5
Texture 5
Overall 6
Als "Pilsener" vom Faß im Goldenen Schwan, Erfurt, 22.7.2026. - Dunkelgold, klar. - Nase satt karamellig hellmalzig, Hefe, herbale Hopfung. - Antrunk füllig malzig und deutlich karamelsüß, Anklänge an Honig, Märzen-artig. Brauchbare herbale Hopfung. Durchschnittlich rezent, vollmundig. Im Abgang solide aber keineswegs pilsnertyische Hopfenherbe. - Dunkler in der Farbe, fülliger im Körper und weniger schlank als ein Pilsener sein sollte aber doch gut trinkbar. Punktabzug gibts für die Stilverfehlung: es wird mir ewig schleierhaft bleiben, warum diese Gasthausbrauereien so unbekümmert allgemein anerkannte Biersorten-Charakteristika mißachten. - Alle Biere, die im Goldenen Schwan zum Ausschank kommen, werden im Felsenkeller Weimar gebraut und auch dort ausgeschenkt, wie die Speisekarte in wünschenswerter Ehrlichkeit erläutert. Die Biere beider Lokale sind also identisch.
Tried
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at
Zum Goldenen Schwan
on 22 Jul 2026
at 16:44
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6
Van tap bij de brouwerij in Erfurt. Licht, hoppig, fruitje, citrustonen, wat grainy. (6-6-2026).
Tried
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at
Zum Goldenen Schwan
on 06 Jun 2026
at 13:41
7.1/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Van tap bij de brouwerij in Erfurt. Romig, banaan, wheaty, zoet, wat carameltonen, fruitje, redelijk zacht. (6-6-2026).
Tried
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at
Zum Goldenen Schwan
on 06 Jun 2026
at 13:35
8.6/10
Malty, sweet and a bit coffeeish
Tried
from Draft
on 22 Nov 2024
at 18:25
8.4/10
Clove, banana and creamy
Tried
from Draft
on 22 Nov 2024
at 18:08
8.6/10
Malty, caramelly, soft and sweet. Merry Christmas 🎄
Tried
from Draft
on 22 Nov 2024
at 17:41
Historic check-in
Tried
on 14 Apr 2023
at 07:41
5.4/10
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Appearance 6
Aroma 4
Flavor 3
Texture 8
Overall 7.5
Tap in Zum Goldenen Schwan. Golden colour, hazy, rocky head that does not stay long. Aroma is malt, some herbal hops. Light bitterness. Leaves more malty than a hoppy aftertaste. Light body, soft carbonation, easy to drink. Boring.
Tried
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on 16 Jul 2022
at 19:07
5.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Many thanks to Erzengel for sharing! A clear golden beer with a small white ring. Aroma of straw, mild sweet malt, some grains. Taste of straw and grains, moderate sweet malt, some dms, mild bitter finish.
Tried
on 27 Feb 2019
at 22:05