Brouwerij Klein Duimpje

Microbrewery in Hillegom, Zuid-Holland, Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Klein Duimpje Brewpub

Established in 1997

Contact
Hyacinthenlaan 2A, Hillegom, 2182 DE, Netherlands
Description
Oprichter en één van de brouwmeesters van Huisbrouwerij Klein Duimpje is Erik Bouman. Hij brouwt al sinds 1996 zijn eigen bieren en in 1997 startte hij met zijn Huisbrouwerij Klein Duimpje. In 2011 wist Bouman het oude pand van een bollenkweker in Hillegom te verwerven. In de zomer van 2012 werd het proeflokaal geopend en de brouwerij in gebruik genomen. In 2013 werd de naam van de brouwerij gewijzigd van Huisbrouwerij Klein Duimpje naar Brouwerij Klein Duimpje.

     Show


9/10 Appearance 9 Aroma 9 Flavor 9 Texture 9 Overall 9
It is simply a great imperial stout, sweet, dry, aromatic, full of cacao and the rice is giving a touch really soft at the palate, I love, 09.06.18, at Bonfol.
Tried from Bottle from Sterk Avondverkoop on 12 May 2026 at 21:14

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 7.5
In Epalinges, from the sterk, not my best imperial stout, there is a side soily and mineral, rough at the palate, warm alcool, 22.12.18
Tried from Bottle on 11 May 2026 at 17:02

6/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Fles gedeeld met Roelzie. Het is een diep donkerbruin tot zwart bier met een bruinig schuim. Het heeft een rokerige ham achtige geur. De smaak is rokerig en turf achtig met chocolade in de afdronk.
Tried from Bottle on 12 Mar 2026 at 20:16

6/10
Tried from Bottle on 08 Feb 2026 at 13:36

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 7 Overall 7.5
Fles thuis geprobeerd. Het is een diep donkerbruin bier met een stevig bruin schuim. Het heeft een aroma van gebrande mout en chocolade. De smaak is vol chocolade achtig en bitter.
Tried from Bottle on 09 Jan 2026 at 19:40

7.8/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 8 Overall 8.5
Zwart bier met mooie beige schuimkraag die niet lang blijft staan. Smaak is bitter en licht zoet met iets van bittere chocolade, wat koffie, een vleug kaneel en vanille. Erg fijn bier.
Tried from Bottle from Drankgigant.nl on 21 Dec 2025 at 11:42

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Bottle from Drankenhandel Leiden. Decent rum barrel influence, dried fruits, malt, caramel, raisins, cane sugar, touch of vanilla. Medium sweet, mild bitter. About medium body.
Tried from Bottle from Drankenhandel Leiden on 06 Nov 2025 at 00:09

7.6/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Bottle from Drankenhandel Leiden. Strong bourbon with roast, some vanilla and dark chocolate. Mild sweet with a fairly bitter finish, touch of alcohol. Solid Stout, lacks the smoothness of a gréat Bourbon BA.
Tried from Bottle from Drankenhandel Leiden on 05 Nov 2025 at 21:20

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Fles 33cl thuis. Glutenvrij variant. Vrij zoet, flink koolzuur, caramel, amandel, hop (Challenger, Hallertau), dried fruits, jeneverbes, lichte bittertonen. (3-8-2025).
Tried from Bottle from Burg Bieren Bierwinkel on 03 Aug 2025 at 15:35

6/10
Hapukas, magus, mõru, karamelline, linnaseline, linnaseline, vürtsikas. Ok.
Tried from Bottle on 16 Jul 2025 at 18:05