8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 6
Overall 8.5
21/V/22 - sample @ Leuven Innovation, BB: n/a (2022-543) Thanks to Sebletitje for sharing today’s beers!
A little cloudy orange beer, creamy dense yellowish head, stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: wow, lovely, very dank, very hoppy, cheesy, tropical fruits, heavy, sweet, overripe fruits, sweaty feet. MF: ok carbon, medium body. Taste: sweet start, fruity, nice bitterness, fruity, ripe fruits, mango, good! Aftertaste: bitter, very dank, good bitterness, ripe fruits, a bit of sweet malts, very nice, love it!
A little cloudy orange beer, creamy dense yellowish head, stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: wow, lovely, very dank, very hoppy, cheesy, tropical fruits, heavy, sweet, overripe fruits, sweaty feet. MF: ok carbon, medium body. Taste: sweet start, fruity, nice bitterness, fruity, ripe fruits, mango, good! Aftertaste: bitter, very dank, good bitterness, ripe fruits, a bit of sweet malts, very nice, love it!
Tried
on 21 May 2022
at 12:50
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
21/V/22 - sample @ Leuven Innovation, BB: n/a (2022-541) Thanks to Sebletitje for sharing today’s beers!
Clear orange beer, small creamy white head, unstable, a bit adhesive. Aroma: fruity, sweet caramel malts, a bit yeasty, diacetyl, very buttery. MF: ok carbon, medium body. Taste: surprisingly sourish start, ripe banana, yeasty, spicy touch, juniper notes. Aftertaste: more sourish, yeast, banana, malty, diacetyl, buttery finish, some grains. Not a fan of the diacetyl.
Clear orange beer, small creamy white head, unstable, a bit adhesive. Aroma: fruity, sweet caramel malts, a bit yeasty, diacetyl, very buttery. MF: ok carbon, medium body. Taste: surprisingly sourish start, ripe banana, yeasty, spicy touch, juniper notes. Aftertaste: more sourish, yeast, banana, malty, diacetyl, buttery finish, some grains. Not a fan of the diacetyl.
Tried
on 21 May 2022
at 12:30
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Sample during Leuven Innovation '22, shared with Tderoeck and Untappd duo.
Couleur rosée voire acajou, col fin blanc-rosé.
Arôme est finement fruité baies et haies de jardin - groseille et cassis, effet arbuste avec un léger côté funk. Le caractère doux noté en bouche est absent ici.
Palais est sur le fruité, un peu effet bonbon Haribo, malgré le côté Berliner, cette bière garde une certaine sucrosité et douceur en bouche avec un fini finement acidulé sur les baies rouges/noires - cassis et groseille.
Couleur rosée voire acajou, col fin blanc-rosé.
Arôme est finement fruité baies et haies de jardin - groseille et cassis, effet arbuste avec un léger côté funk. Le caractère doux noté en bouche est absent ici.
Palais est sur le fruité, un peu effet bonbon Haribo, malgré le côté Berliner, cette bière garde une certaine sucrosité et douceur en bouche avec un fini finement acidulé sur les baies rouges/noires - cassis et groseille.
Tried
from Draft
on 21 May 2022
at 08:39
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 7.5
Sample during Leuven Innovation '22, shared with Tderoeck and Untappd duo.
Brune foncée, col fin café au lait.
Arôme est assez classique, grillé plaisant, café, léger caramel, petite note rappelant un peu le fumoir à jambon.
Palais reste comme sur pas mal des bières de cette brasserie avec une sensation d'un côté très allemande, douceur de caramel, grillé léger avec pointe de café et une fin de bouche sur les baies noires.
Porte revisité mais qui reste bien ficelé - cela déborde un peu dans les styles avec un côté plus allemand qu'anglais.
Brune foncée, col fin café au lait.
Arôme est assez classique, grillé plaisant, café, léger caramel, petite note rappelant un peu le fumoir à jambon.
Palais reste comme sur pas mal des bières de cette brasserie avec une sensation d'un côté très allemande, douceur de caramel, grillé léger avec pointe de café et une fin de bouche sur les baies noires.
Porte revisité mais qui reste bien ficelé - cela déborde un peu dans les styles avec un côté plus allemand qu'anglais.
Tried
from Draft
on 21 May 2022
at 08:36
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Sample during Leuven Innovation '22, shared with Tderoeck and Untappd duo.
Couleur sur un léger ambre, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme sur un nez assez boozy, effluves huileuse avec un bouquet marqué de résineux forêt de pin, agrumes et fruits à noyaux qui ajoute à cette sensation de douceur. Malté solide
Palais donne de suite le ton avec un caractère bien boozy de triple IPA très américaine - pas de fioritures ici, résineux à souhait, petite note de sucre résiduel, fruits doux de baies sauvages avec un fini collant aux lèvres.
Pas mauvaise, mais pour moi, trop de booze.
Couleur sur un léger ambre, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme sur un nez assez boozy, effluves huileuse avec un bouquet marqué de résineux forêt de pin, agrumes et fruits à noyaux qui ajoute à cette sensation de douceur. Malté solide
Palais donne de suite le ton avec un caractère bien boozy de triple IPA très américaine - pas de fioritures ici, résineux à souhait, petite note de sucre résiduel, fruits doux de baies sauvages avec un fini collant aux lèvres.
Pas mauvaise, mais pour moi, trop de booze.
Tried
from Draft
on 21 May 2022
at 08:36
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Sample during Leuven Innovation '22, shared with Tderoeck and Untappd duo.
Ambrée, col fin blanc-cassé.
Arôme présente des effluves plus centrées sur les malts et un apport allemande - peut-être via la levure - le tout sur un houblonné qui confère des effluves fleuries et rappelant les sous-bois avec une petite pointe épicée.
Palais présente un peu de ce côté allemand plus que ce qui est attendu d'un style irlandais - palais est sec, qcq notes de maltés - grillé et caramel fins, apport houblonné assez modéré et plus sur un effet noble.
Bière pas mauviase en soit, mais pas une Irish red.
Ambrée, col fin blanc-cassé.
Arôme présente des effluves plus centrées sur les malts et un apport allemande - peut-être via la levure - le tout sur un houblonné qui confère des effluves fleuries et rappelant les sous-bois avec une petite pointe épicée.
Palais présente un peu de ce côté allemand plus que ce qui est attendu d'un style irlandais - palais est sec, qcq notes de maltés - grillé et caramel fins, apport houblonné assez modéré et plus sur un effet noble.
Bière pas mauviase en soit, mais pas une Irish red.
Tried
from Draft
on 21 May 2022
at 08:32
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Sample during Leuven Innovation '22, shared with Tderoeck and Untappd duo.
Couleur fine orange, col fin blanc-cassé.
Arôme sur un bouquet rustique, qcq effet esters, herbacé rappelant les sous-bois voire les abords d'une marre en automne.
Palais est bas en effervescence, léger caractère malté, levure kveik qui vient ajouter à ce côté neutre de la levure alors que le tout surfe sur une base un peu rustique de saison.
Couleur fine orange, col fin blanc-cassé.
Arôme sur un bouquet rustique, qcq effet esters, herbacé rappelant les sous-bois voire les abords d'une marre en automne.
Palais est bas en effervescence, léger caractère malté, levure kveik qui vient ajouter à ce côté neutre de la levure alors que le tout surfe sur une base un peu rustique de saison.
Tried
from Draft
on 21 May 2022
at 08:31
8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Double IPA by an Estonian craft brewery unknown to me so far – big thanks to Roman G. for the sample! Thin and open, snow white ring and flat ‘veil’ of foam in the middle of a hazy, deep amber-orange beer with coppery hue. Intense nose of dried wormwood, grapefruit zest, pink peppercorns, dry biscuit, gin, ‘herbes de Provençe’, persimmon, indeed cherries (or even cranberries), toasted bread, tamarillo, old brown honey, lightly toasted peanuts. Clean, rounded onset, hints of persimmon and pear with even a faint touch of lychee, medium carbonated with full, oily body, the exact mouthfeel I expect from an old school DIPA. Lovely biscuity maltiness with peanutty and toasty edges, essentially caramel-sweet but this toasty bitter edge perfectly supports an expressive, grapefruity and leafy hop bitterness adding notes of mango peel, pink peppercorns, sweet toasted onions and orange zest, all accentuated by a warming but undisturbing afterglow of gin-like alcohol, managing to make its presence felt without overpowering the play of malts and hops. I got very little of the added sour cherries though, they somehow hid under all those hops – but did accentuate their fruitiness in a sophisticated, subtle way. Very well done – this is essentially old school West Coast DIPA with a fruited twist. Lovely, I need more from these guys!
Tried
on 13 Apr 2022
at 12:09
5.2/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.
Tried
on 24 Dec 2021
at 08:57
4.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 6
Overall 4
Can 33 cl. Pours golden with a slight haze and a small, white head. Subtle tropical fruit in the nose. Medium body, fruity but also some odd accents of foam bath before an almostpalate killing late and raw bitterness. Pretty brutal! 021121
Tried
from Can
on 02 Nov 2021
at 14:59