Brasserie Surréaliste
Microbrewery
in Brussel / Bruxelles / Brussels,
Brussels,
Brussels Capital Region,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Brasserie Surréaliste - Taproom
Established in 2019
Contact
Description
“Releasing the creative potential of the unconscious mind, fighting the establishment” these words express the values of the surrealist art movement and equally the craft beer movement. We are proud of our Belgian roots and we aim to add our twist to the beer scene, letting people discover new tastes and stimulating their palate like an artist would stimulate the mind. Beyond rules, rabbits & reality, We create the beers of our dreams.
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8.5
23/VI/22 - 44cl can from Geers (Oostakker), shared @ home, BB: n/a (2022-773)
Pretty cloudy blond yellow beer, big creamy to aery solid white head, stable, a bit adhesive. Aroma: a bit yeasty, malty, grains, hay, straw, a bit grassy, some coriander, soapy touch. MF: ok carbon, medium body. Taste: nice, a bit spicy, a little zesty, clean malt wile, somewhat bitter and slightly acidic. Aftertaste: some banana, grains, peppery touch, citrus notes, slightly oxidized. Nice saison!
Pretty cloudy blond yellow beer, big creamy to aery solid white head, stable, a bit adhesive. Aroma: a bit yeasty, malty, grains, hay, straw, a bit grassy, some coriander, soapy touch. MF: ok carbon, medium body. Taste: nice, a bit spicy, a little zesty, clean malt wile, somewhat bitter and slightly acidic. Aftertaste: some banana, grains, peppery touch, citrus notes, slightly oxidized. Nice saison!
Tried
from Can
from
Dranken Geers
on 23 Jun 2022
at 17:30
8.2/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Burk från Etre. Grumlig och mjölkig gulorange vätska med medelhögt vitt skum. Potent juicig humledoft med hampa och tropisk frukt. Rejäl kropp, juicig humle, diesel, hampa, gräs, resin. Ändå hyfsat balanserad och drickvänlig. Maffigt och gott.
Tried
on 23 Jun 2022
at 10:53
7/10
Tried
from Bottle
on 18 Jun 2022
at 17:25
7/10
Tried
from Bottle
on 17 Jun 2022
at 21:54
7/10
Tried
from Bottle
on 17 Jun 2022
at 21:42
7.8/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 9
Can in the garden from Malt Atracks, Brussels, 15th June 22. Pours a lightly hazy yellow orange. Aroma is aromatic, citrus, pith, smells lovely actually. Taste is floral, pith, quite bitter, soft, some peach, pink grapefruit. Great IPA
Tried
from Can
on 15 Jun 2022
at 18:04
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Sample draft @ Swafff! 2022.
Couleur pâle, col blanc épais tenace.
Arôme sur un bouquet plaisant fruité du cépage de Viogner qui vient offrir de fines effluves fruitées - raisins, abricot, fleuri sur la jasmin avec une pointe de pomme verte. Côté salin de la gose reste modéré.
Palais sur un côté pâtissier de la levure de ce côté gose,effet un peu vin blanc, léger minéral et salin, avec une touche fine de boisé, vin sur une pointe d'iodé, léger malt pâle, fini citrique, léger sur les grains. L'apport de la barrique est plaisant avec un fruité agréable et frais.
Couleur pâle, col blanc épais tenace.
Arôme sur un bouquet plaisant fruité du cépage de Viogner qui vient offrir de fines effluves fruitées - raisins, abricot, fleuri sur la jasmin avec une pointe de pomme verte. Côté salin de la gose reste modéré.
Palais sur un côté pâtissier de la levure de ce côté gose,effet un peu vin blanc, léger minéral et salin, avec une touche fine de boisé, vin sur une pointe d'iodé, léger malt pâle, fini citrique, léger sur les grains. L'apport de la barrique est plaisant avec un fruité agréable et frais.
Tried
from Draft
on 11 Jun 2022
at 07:27
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Pours a bright, hazed, fluorescent yellow. Small white head. Scent is bright, citric, mild minerality from what I presume is the saltyness. Taste is full, mildly tart, fresh citrussy zests. Doughy, mild on the salts.Decent.
Tried
on 08 Jun 2022
at 10:22
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Draft @ Surréaliste Taproom.
Dorée, col blanc crémeux.
Arôme sur des effluves rustiques clairement belges, fine effluve ester/banane qui prend un peu le dessus sur les houblons - effet 'bread dough', léger agrumes en retrait.
Palais est sur une approche malt pils avec un bel effet rustique - côté dry hopped avec les deux houblons confère un caractère fruité de raisin blanc, fruits à noyaux voire une touche de chewing gum, abricot et herbacé. Retrouve un léger côté ester banane. Effervescence moyenne sur haute.
Dorée, col blanc crémeux.
Arôme sur des effluves rustiques clairement belges, fine effluve ester/banane qui prend un peu le dessus sur les houblons - effet 'bread dough', léger agrumes en retrait.
Palais est sur une approche malt pils avec un bel effet rustique - côté dry hopped avec les deux houblons confère un caractère fruité de raisin blanc, fruits à noyaux voire une touche de chewing gum, abricot et herbacé. Retrouve un léger côté ester banane. Effervescence moyenne sur haute.
Tried
from Draft
at
Brasserie Surréaliste - Taproom
on 28 May 2022
at 17:00
Draft @ Surréaliste Taproom
Brune foncée, col fin blanc-cassé vers le mocha.
Arôme est fin malté, grillé, qcq pointes de café, légère amertume perce en rétro-nasal avec un côté herbacé.
Palais garde une approche un peu 'Kernel' et ce caractère black IPA - sec levure, dark malts, grillé, pointe de hop burn rappelant la poudre d'ail - amertume fine et herbacé avec une sécheresse marquée.
Brune foncée, col fin blanc-cassé vers le mocha.
Arôme est fin malté, grillé, qcq pointes de café, légère amertume perce en rétro-nasal avec un côté herbacé.
Palais garde une approche un peu 'Kernel' et ce caractère black IPA - sec levure, dark malts, grillé, pointe de hop burn rappelant la poudre d'ail - amertume fine et herbacé avec une sécheresse marquée.
Tried
from Draft
at
Brasserie Surréaliste - Taproom
on 28 May 2022
at 16:15