Brasserie Surréaliste

Microbrewery in Brussel / Bruxelles / Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Brasserie Surréaliste - Taproom

Established in 2019

Contact
Louizalaan 124, Brussel / Bruxelles / Brussels, 1050, Belgium
Description
“Releasing the creative potential of the unconscious mind, fighting the establishment” these words express the values of the surrealist art movement and equally the craft beer movement. We are proud of our Belgian roots and we aim to add our twist to the beer scene, letting people discover new tastes and stimulating their palate like an artist would stimulate the mind. Beyond rules, rabbits & reality, We create the beers of our dreams.

     Show


7/10
Tried on 26 Jun 2021 at 12:48

7.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5

Crowler 500ml. @ home. 🏡🇩🇰 💻👀

[ As Surréaliste Liquid Dream : Mosaic ].
ABV: 6.5%. ✅ Hazy matt medium orange yellow colour with a average, frothy - creamy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, wheat, fruity malt, moderate to heavy hoppy, citrus, grapefruit, tropical fruit, fruity hops. Flavor is moderate sweet and bitter with a long duration, citrus - grapefruit, tropical fruit, medium dry, hops bitter, light minerals - yeast. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20210625]
7-3-8-4-15
Tried from Crowler on 26 Jun 2021 at 10:17

7/10
Tried from Can on 25 Jun 2021 at 02:03

8.4/10 Appearance 8 Aroma 9 Flavor 9 Texture 6 Overall 8.5
15/VI/21 - 44cl can from Bierhalle Deconinck (Vichte), shared @ home, BB: nothing on the label, nothing on the can (2021-490)

Clear deep blond beer, big creamy to fizzy irregular foamy white head, stable, non adhesive. Aroma: lovely stuff, citrus up front, some ripe tropical fruits, then lots of fresh dank hops, resinous, bit juicy, cheesy, onions, sweaty feet, very dank! MF: soft carbon, medium body. Taste: slightly sweet, good bitterness, very dank hops, fruity, grapefruit bitterness, some (over)ripe tropical fruits, lovely stuff. Aftertaste: more citrus, good bitterness, fruity, tropical fruits, juicy, grapefruit, slightly sweet, some caramel, but with a dry and slightly spicy finish. Good one!
Tried from Can from Bierhalle Deconinck on 15 Jun 2021 at 19:00

8.3/10 Appearance 8 Aroma 8.5 Flavor 8.5 Texture 8 Overall 8
Dorée paille assez trouble, col crémeux blanc tenace.
Arôme est assez dank, très frais avec de belles effluves d'agrumes et tropical assez marqué avec de fines notes herbacées et pin.
Palais est plaisant pour une pale ale oscillant clairement vers une IPA classique US côte ouest - retrouve une belle amertume tropicale et agrumes avec des notes de mangue, de pamplemousse, un peu de passion et un subtil mariage avec un pin-fin résineux et herbacé qui arrivent en fin de bouche. Le tout sur un bon support malté de pâle et léger pils.
Tried from Draft at Nüetnigenough on 12 Jun 2021 at 18:05

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
44cl can, no BB.
Dorée/blonde, col épais blanc crémeux bien tenace.
Arôme présente un bouquet frais houblonné sur les agrumes et fruits à noyaux. Petite touche de pin. Rétro reste fin malté.
Palais est plaisant avec de prime abord une bonne présence de céréales, grains dont le pils. Houblonné sur un approche plus classique west coast US avec un côté un peu huileux et fruité tropical - mangue, litchi - un peu collant aux lèvres-sirupeux des alpha-acides - léger résineux. Petite sécheresse de fin de bouche.
Tried from Can on 13 May 2021 at 18:01

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
44cl can, no BB.
Couleur pâle clair, col épais éparse blanc-cassé.
Arôme présente un bouquet plaisant marqué par un malté biscuité relevé par un houblonné frais - Simcoe raffiné sur des effluves de pin, finement sur les agrumes. Efficace et simple.
Palais est dans un rappel d'une IPA classique californienne - époque d'une ère avant le milkshake ipa et les neipa à toutes les sauces. Retrouve de premier abord, un malté léger biscuité, pâle. Houblonné généreux, dank, single hop qui relève bien le caractère du Simcoe - léger pin, avec une note fruitée des agrumes.
Tried from Can from Malting Pot on 25 Apr 2021 at 12:07

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
11/IV/21 - 33cl bottle from Geers (Oostakker), shared @ home, BB: 6/VIII/21 (2021-270)

Clear deep blond beer, big creamy bit irregular white head, pretty stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: yeasty, some banana, floral notes, spicy, some coriander. MF: ok carbon, medium body. Taste: nice bitterness, bit spicy, pretty dry, yeast, some banana peel, bit grassy, little floral. Aftertaste: dry, good bitterness, bit floral, more yeast, some banana, spicy and dry finish, pale malts, some cow fodder. Not too bad!
Tried from Bottle from Dranken Geers on 11 Apr 2021 at 10:30

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Bottle from Geers. Citrussy, tropical fruit, medium sweet, light bitterness in the finish.
Tried from Bottle on 03 Apr 2021 at 21:18

8/10
Tried from Bottle on 25 Feb 2021 at 19:44