Brasserie des Légendes
Commercial Brewery
in
Irchonwelz,
Hainaut,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: La Brasserie Ellezelloise
Established in 1993
Contact
Subsidiaries
Description
La Brasserie des Géants a été créée en 1997 par deux ingénieurs, Pierre et Vinciane Delcoigne, au Castel d’Irchonwelz, datant du douzième siècle. Le premier brassin a été mis en vente en 2000.
La Brasserie Ellezelloise a été fondée par Philippe Gérard en 1993 et produit la gamme Quitine et Hercule. La salle de brassage y permet deux à trois brassins de 15 hl par jour.
Née du mariage en 2006 de la Brasserie des Géants et de la Brasserie Ellezelloise, la Brasserie des Légendes s’inspire du folklore riche de nos régions: la Ducasse d’Ath avec son cortège des Géants et le Sabbat des Sorcières d’Ellezelles.
Puis en 2019, la Brasserie des Légendes reprend les activités de la Distillerie de Biercée.
La Brasserie Ellezelloise a été fondée par Philippe Gérard en 1993 et produit la gamme Quitine et Hercule. La salle de brassage y permet deux à trois brassins de 15 hl par jour.
Née du mariage en 2006 de la Brasserie des Géants et de la Brasserie Ellezelloise, la Brasserie des Légendes s’inspire du folklore riche de nos régions: la Ducasse d’Ath avec son cortège des Géants et le Sabbat des Sorcières d’Ellezelles.
Puis en 2019, la Brasserie des Légendes reprend les activités de la Distillerie de Biercée.
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
18 December 2020. Christmas Beer Evening with the lovely Anke! Bottle from Carrefour. Hazy amber, thin, tan head. Aroma of brioche, peanut, caramel, apricot, plum, green tea, spices. Taste has sweetish plum, pear, red apple, bitter spices & tea leaves in a brioche-like, bit caramelly malt body. Herbal & spicy hoppy finish, lingering caramel & red apple but not overly sweet. Hint of rum-like alcohol. Medium body, oily texture, average carbonation. Not really standing out as the Christmas beer in the Quintine range.
Tried
from Bottle
on 24 Dec 2020
at 11:40
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
33cl bottle from Carrefour Market Cours St. Michel in Brussels. F: medium, white, good retention. C: pale gold, hazy. A: malty, floral, bit caramel, bready touch. T: light malty base, bready, caramel, decent bitterness, bit sweet wort, medium carbonation, not bad for 0.0%
Tried
from Bottle
on 03 Dec 2020
at 19:10
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine persistente, colore giallo smorto limpido, al naso è particolare speziata pesca matura mango lieviti belgi, anche in bocca è particolare spezie frutta esotica mandarino, corpo leggero, watery, carbonazione decisa, dolce con amaro moderato, secca nel finale. Strana ma buona. c. Bottega della birra Arona 15.11.20
Tried
on 15 Nov 2020
at 18:13
7/10
Tried
from Bottle
on 13 Nov 2020
at 05:50
7.5/10
Tried
from Bottle
on 12 Nov 2020
at 06:07
6.5/10
Tried
from Bottle
on 08 Nov 2020
at 05:49
3.5/10
Tried
from Bottle
on 05 Nov 2020
at 20:27
6/10
Tried
from Bottle
on 05 Nov 2020
at 20:24
7/10
Tried
from Bottle
on 05 Nov 2020
at 20:23
4.5/10
Tried
from Bottle
on 05 Nov 2020
at 20:20