Brasserie des Légendes
Commercial Brewery
in
Irchonwelz,
Hainaut,
Belgium 🇧🇪
Associated Venue: La Brasserie Ellezelloise
Established in 1993
Contact
Subsidiaries
Description
La Brasserie des Géants a été créée en 1997 par deux ingénieurs, Pierre et Vinciane Delcoigne, au Castel d’Irchonwelz, datant du douzième siècle. Le premier brassin a été mis en vente en 2000.
La Brasserie Ellezelloise a été fondée par Philippe Gérard en 1993 et produit la gamme Quitine et Hercule. La salle de brassage y permet deux à trois brassins de 15 hl par jour.
Née du mariage en 2006 de la Brasserie des Géants et de la Brasserie Ellezelloise, la Brasserie des Légendes s’inspire du folklore riche de nos régions: la Ducasse d’Ath avec son cortège des Géants et le Sabbat des Sorcières d’Ellezelles.
Puis en 2019, la Brasserie des Légendes reprend les activités de la Distillerie de Biercée.
La Brasserie Ellezelloise a été fondée par Philippe Gérard en 1993 et produit la gamme Quitine et Hercule. La salle de brassage y permet deux à trois brassins de 15 hl par jour.
Née du mariage en 2006 de la Brasserie des Géants et de la Brasserie Ellezelloise, la Brasserie des Légendes s’inspire du folklore riche de nos régions: la Ducasse d’Ath avec son cortège des Géants et le Sabbat des Sorcières d’Ellezelles.
Puis en 2019, la Brasserie des Légendes reprend les activités de la Distillerie de Biercée.
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle from Beers Of Europe. Black body with a thin beige head. Faint lacing. Aroma of raisins and liquorice. Flavour of prunes and Dr Pepper. Medium body with a slick texture. Light fizz. This drinks well for the strength. It’s less rich and dark than most other Imperial Stouts I’ve tried.
Tried
from Bottle
on 19 Mar 2020
at 21:40
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Thanks to Thomas & Magali for their house-warming! Bottle from Albert Heijn. Pours clear pale golden with a big, lasting, frothy, white head; lots of lacing. Aroma of coriander, wet pepper, pear, apple peel, lime, breadcrust. Taste has sweetish apple & pear, honeyish & bready maltiness with touches of sour wheat. Some spicy coriander in the back. Yeasty, spicy finish, slightly grassy hoppy. Medium body, slick texture, fizzy carbonation. Less sophisticated than it probably aims to be, but good.
Tried
from Bottle
on 11 Mar 2020
at 13:42
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Flip-top bottle, 33cl; BB Oct 2021. Poured into a thistle shaped glass at home on 17th Feb 2020. Mahogany body, clean and clear; on top a mottled blanket of uneven off-white foam. Rye like aroma with some spicy/herbal notes. The taste also leans towards a Rye like feel, again with some winter spices in the mix. Nutty, earthy and dry.
Tried
from Bottle
on 17 Feb 2020
at 19:18
6/10
Tried
on 12 Feb 2020
at 13:53
6/10
Tried
on 12 Feb 2020
at 13:48
6/10
Tried
on 12 Feb 2020
at 13:48
6/10
Tried
on 12 Feb 2020
at 13:47
6/10
Tried
on 10 Feb 2020
at 22:24
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Dumpy 33cl bottle from a dodgy night shop in Brugge, drank on 1st Feb 2020 in my hotel room after a day of touristy wanderings around the city. Lager like in looks, clean and clear golden body, short lived white head. Some hop action in the nose and taste, it's OK, without getting your senses too excited.
Tried
from Bottle
on 01 Feb 2020
at 20:25
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
33cl bottle. A slightly hazy pale yellow golden beer with a white lacing. Aroma of some banana, sweet malt, yeast. Taste of sweet pale malt, banana, typical belgian yeast.
Tried
from Bottle
on 20 Jan 2020
at 19:04