About
La Brasserie des Géants a été créée en 1997 par deux ingénieurs, Pierre et Vinciane Delcoigne, au Castel d’Irchonwelz, datant du douzième siècle. Le premier brassin a été mis en vente en 2000.
La Brasserie Ellezelloise a été fondée par Philippe Gérard en 1993 et produit la gamme Quitine et Hercule. La salle de brassage y permet deux à trois brassins de 15 hl par jour.
Née du mariage en 2006 de la Brasserie des Géants et de la Brasserie Ellezelloise, la Brasserie des Légendes s’inspire du folklore riche de nos régions: la Ducasse d’Ath avec son cortège des Géants et le Sabbat des Sorcières d’Ellezelles.
Puis en 2019, la Brasserie des Légendes reprend les activités de la Distillerie de Biercée.
La Brasserie Ellezelloise a été fondée par Philippe Gérard en 1993 et produit la gamme Quitine et Hercule. La salle de brassage y permet deux à trois brassins de 15 hl par jour.
Née du mariage en 2006 de la Brasserie des Géants et de la Brasserie Ellezelloise, la Brasserie des Légendes s’inspire du folklore riche de nos régions: la Ducasse d’Ath avec son cortège des Géants et le Sabbat des Sorcières d’Ellezelles.
Puis en 2019, la Brasserie des Légendes reprend les activités de la Distillerie de Biercée.
Part of the group
5.8/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 7
Texture 4
Overall 6
Gekocht op 11-05-2019 bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde. En thuis geproefd op 27-07-2019. Bière des Amis is een helder stro-geel biertje dat veel wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag, het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet veel CO2 pareling met grootte bellen. Na een tijd zakt het wel in elkaar tot een dun laagje. In het flesje blijft een gistdepot achter.
HET AROMA:
Suikerzoet met wat hopbitterheid, citrus, graanmout en moutig. Ook een vleugje zurigheid maar dan zeer licht.
DE SMAAK:
Bitterig, suikerzoet, citrus, graanmout
HET MONDGEVOEL:
Volle body, wat bitterdroog, volmondige textuur, sterke koolzuurprikkel, maar alles niet te overdreven, integendeel. Een mooi harmonieus biertje.
DE NASMAAK:
Deze komt zwak over maar vloeit toch wat uit, is wat hopbitterig met wat citrus, graanmout, wat lichtzoetig en een licht droogje.
HET VERDICT:
Best een goed biertje in zijn klasse, zeer goede doordrinker, veel beter dan een pilsje. Alle sensaties zijn niet te overdreven, een allemansvriend. Sommigen vinden het flesje er beter uitzien dan het bier maar het is juist het tegengestelde.
Meer info en foto’s: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Bi%C3%A8re_des_Amis-b-4326.html
HET AROMA:
Suikerzoet met wat hopbitterheid, citrus, graanmout en moutig. Ook een vleugje zurigheid maar dan zeer licht.
DE SMAAK:
Bitterig, suikerzoet, citrus, graanmout
HET MONDGEVOEL:
Volle body, wat bitterdroog, volmondige textuur, sterke koolzuurprikkel, maar alles niet te overdreven, integendeel. Een mooi harmonieus biertje.
DE NASMAAK:
Deze komt zwak over maar vloeit toch wat uit, is wat hopbitterig met wat citrus, graanmout, wat lichtzoetig en een licht droogje.
HET VERDICT:
Best een goed biertje in zijn klasse, zeer goede doordrinker, veel beter dan een pilsje. Alle sensaties zijn niet te overdreven, een allemansvriend. Sommigen vinden het flesje er beter uitzien dan het bier maar het is juist het tegengestelde.
Meer info en foto’s: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Bi%C3%A8re_des_Amis-b-4326.html
Tried
from Bottle
from
Drankgigant Dendermonde
on 27 Jul 2019
at 16:49
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 7
Bottle, 0.33l. Cloudy orange pour, two finger creamy white head. Long lasting, very good retention, lots of thick lacing on the glass. Pleasant nose, fresh and crispy, citrus fruits, grassy hops. A bit perfumy. Thin body, medium to high carbonation, quite fizzy and prickly on the tongue. Bitter taste with mild sweetness in the background. Aroma of yeast and grains, wheat, grassy hops. Fruity notes, mild tropical. Herbal spiciness. A bit boozy for the relatively low ABV. Could use a bit more balance. Medium lasting finish, very dry. Lingering mild alcohol burn. Ok.
Tried
from Bottle
on 26 Jul 2019
at 20:16
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bottle, 0.33l. Cloudy orange/copper pour, huge creamy white head. Long lasting, thick lacing on the glass. Yeasty nose, flowery and fruity notes, grainy background. Medium body, soft to medium carbonation, pleasantly fizzy mouthfeel. Balanced bittersweet taste with very subtle fruity sour notes. Strong yeasty notes in aroma, malts, wheat and grains. Pronounced herbal spiciness, bitter liquory aftertaste. Drying, lasting bitterness throughout the finish. Pretty good tripel. Flavorful and nicely balanced.
Tried
from Bottle
on 26 Jul 2019
at 16:09
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Fles 33cl bij De Buuren in Dedemsvaart. Droog, hoppig bitter, wat citrus, zurig, zoetje, zepig. Wat in onbalans. (23-7-2019).
Tried
on 23 Jul 2019
at 18:45
7/10
Shared @ Koelschtrinkers tasting. Smooth mild beginning. Roasted caramel, very dry with hints of sourness. Smooth mild, sessionable with a fruity dry malty ending. Not too much bitterness.
Tried
on 14 Jul 2019
at 22:02
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Bottle from Carrefour. Light gold with s thin head. Aroma of citrus yeast. Flavour is spicy wheat, lemon, dry Belgian ale, spicy finish.
Tried
from Bottle
on 25 Jun 2019
at 20:32
7/10
Tried
from Bottle
on 22 Jun 2019
at 22:18
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Flip top bottle from Dinant - Hazy red body, thick top. Nose is bready yeast, some malty fruit. Taste has a sweet ester up front, bitter on the way out. Nice.
Tried
from Bottle
on 22 Jun 2019
at 19:08
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Appearance: Light golden, hazy. Small, creamy off-white head. Aroma: Light fruits, Belgian yeast. Spices. Taste: Good fruits, Belgian yeast. Some hops. Good spices. Bought: Halle aux Boissons (Matran), 330 ml, CHF 2.80 Info: 24/5-2019, BB: 30/4-2022
Tried
on 18 Jun 2019
at 07:31
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
330ml bottle. Hazy, dark amber colour with small, frothy, half-way lasting, minimalyl lacing, off-white to beige head. Slightly vinous, fruity, slightly chocolately, malty aroma, hints of milk chocolate, blue grapes, dried fruit, raisin. Taste is minimally dry, vinous, fruity, minimally sweet chocolately malty, hints of cocoa, blue grapes, raisin; slightly dry, minimally leafy hoppy finish, minimally watery passages. A bit monotonous, restricted, anaemic.
Tried
from Bottle
on 15 Jun 2019
at 19:23