Dorain (2838) reviewed Wit's Secret from Just Hops Brewing 7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Aus der Flasche im 2021-06 getrunken. Dieses sehr trübe gelbe Witbier kommt mit einer deutliche Hopfennote mit etwas Grass, Citrus, Pinien, Perfümnote und nach ganz hinten Ananasnote daher. Am Gaumen ist der Hopfen nach hinten recht deutlich vielleicht aber auch durch die Orangenschalen wirkt es bitterer. Von dem Hopfengrad hätte ich es eher als Saision erkannt. Aber es ist ein sauber gebrautes Bier was bei heißen Tagen im Jahr Spaß macht.gebracht.
Dorain (2838) reviewed White Wheat from Just Hops Brewing 7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 3 | Texture - 7 | Overall - 3.5
Aus der Flasche im 2024-08 getrunken. Dieses dunkelgelbe Weizen IPA mit Grapefruit Aroma überrascht mit einem tollen cremigen Mundgefühl. Leider kommen dann recht kräftige Hopfenaromen mit der entsprechenden Bitterkeit dazu, die ich nicht mag. Handwerklich gut gemacht, aber halt nicht so meins.
Dorain (2838) reviewed Viva La Franz! from Just Hops Brewing 7 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Aus der Flasche im 2022-0x getrunken. Dieses orangene Bier leicht rüb und mit kräftigen weißen Schaumbildung daher. In der Nase findet man eine deutliche Hefenote. Am Gaumen wunderbar Balanciert und erinnert etwas an ein Belgisches Triple. Ein leichte mineralische Note fällt auf, aber nicht störend sondern eher erfrischend. Ein tolles Bier!
Dorain (2838) reviewed Summer-Thyme from Just Hops Brewing 7 months ago
Appearance - 9 | Aroma - 10 | Flavor - 3 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Aus dem Fass im 2019-08 getrunken. Dieses trübe, orange-rote Ale kommt mit einem wunderbaren Himbeer-Thymian Aroma daher. Doch leider sind mir der Hopfeneinfluss/-bitterkeit am Gaumen viel zu stark. Dennoch wurde hier eine gewagte Aromakombination sehr gut ins Glas gebracht. Hier von würde ich mir mal im Stil eines belgisches Saison wünschen. Wie auch immer weiter so JUST HOPS!
Dorain (2838) reviewed NGC 7000 from Just Hops Brewing 7 months ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 9 | Overall - 5.5
Aus der Flasche im 2022-11 getrunken. Dieses Imperial Stout kommt mit einer wunderschönen hellbrauen Schaumkrone daher. In der Nase fällt erst eine etwas unrunde Alkoholsche Note auf, die aber kurze Zeit später komplett verschwindet und auch am Gaumen ist der Alkohol hervorangend eingebunden. Die typischen Röstaromen bringen kräftige Schokoladen-Aromen die kräftige Röstbitterkeit entfalten. Für ein Homebrew und dann das Erste Imperial Stout ist es echt ein beeindruckende Stout.
Dorain (2838) reviewed Meine Perle from Just Hops Brewing 7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4
Aus der Flasche im 2021-04 getrunken. Dieses trübe dunkelbraune Ale kommt etwas leicht und weniger malzige als erwartet daher. Aber auch sehr süffig.
Dorain (2838) reviewed LPA from Just Hops Brewing 7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 5 | Overall - 5
Aus der Flasche (bbe 04.12.2023) im 2021-08 getrunken. Dieses orange Bier mit einer kräftiger Schaumbildung kommt feinen Citrus/Grapefruit-Aroma daher. Am Gaumen macht sich der Hopfeneinfluss ganz sanft bemerkbar und dadurch bleibt es sehr süffig. Ein tolles, leichtes Sommerbier!
Dorain (2838) reviewed Long live the King! from Just Hops Brewing 7 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 5 | Overall - 5
Aus der Flasche im 2023-07 getrunken. Dieses messingfarbendes Ale ist ein tolles, leichtes Sommerbier ohne Hopfenbitterkeit. Im Abgang ist ein schönes Holunderaroma zu entdecken.
Dorain (2838) reviewed Lölsch from Just Hops Brewing 7 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Aus der Flasche (brewed 17.07.2021) im 2021-08 getrunken. Dieses kräftig orange Bier mit einer recht feinporiger Schaumbildung kommt mit eine tolle Hefe- und leichten Bananenaroma daher. Am Gaumen erinnert es irgendwo zwischen ein Hefeweizen und Abbey Triple. Ich finde dieses sehr unkomplizeirte Bier ist ein perfekte Durstlöscher und ein toller Begleiter für lange Sommerabende. Prost!
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 5 | Overall - 5
Aus der Flasche 2019-10 getrunken. Ich habe oft bemerkt das Stouts von Deutschen Brauern wie ein Schwarzbier schmecken. Und das hier hat auch den Bierstile Stout verfehlt. Aber das ist kein Problem den neben den Röstmalzen findet sich ein feine Sauertaig-Säure, die eine feine Frucht ins Bier bringt. Ein Interessantes Bier.