Bistro-Brasserie Les Soeurs Grises

Brewpub in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦
Associated with 3 Venues

Contact
32 Rue McGill, Montreal, H2Y 4B5, Canada

     Show


7/10
Понеслась. Bannnannna!
Tried on 15 Jan 2020 at 12:08

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Dégustée sur place le 2019-09-30. .
Tried on 30 Sep 2019 at 20:06

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Dégustée sur place le 2019-09-30. .
Tried on 30 Sep 2019 at 20:05

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Dégustée sur place le 2019-09-30. .
Tried on 30 Sep 2019 at 20:04

7.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Bière pression bue en planche dégustation au bistro brasserie des sœurs grises. Robe orangée translucide, mousse blanche. Arôme de pamplemousse, agrumes. Carbonatation moyenne. Bouche sur le pamplemousse, résineux, malt, amertume bien développée, tout à fait réussie.
Tried on 15 Aug 2019 at 22:42

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Bière pression bue en planche dégustation au bistro brasserie des sœurs grises. Robe orangée translucide, mousse quasi inexistante. Arôme de pamplemousse, jus exotique un peu chimique type "oasis", agrumes. Carbonatation faible. Bouche sur le pamplemousse, très fruitée comme un jus de fruits, amertume peu développée malgré l'ibu annoncé à 75. Sympa mais tire un peu trop sur le jus de fruit plus que l'IPA.
Tried on 15 Aug 2019 at 22:22

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bière pression bue en planche dégustation au bistro brasserie des sœurs grises. Robe noire bien opaque et col de mousse crémeux. Carbonatation faible. Arômes sur le café noir, chocolat au lait, amande, lactose, malt bien rôti, cacao qui promet une belle amertume. En bouche, chocolat, café, malt grillé, un peu plus sucrée et moins amère que je ne l'aurais imaginée mais elle a pas mal de corps et une agréable texture crémeuse. Bel exercice de style !
Tried on 15 Aug 2019 at 22:14

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bière pression bue en planche dégustation au bistro brasserie des sœurs grises. Robe orangée translucide, mousse beige. Arôme de pamplemousse, agrumes, caramel. Carbonatation faible. Bouche sur le pamplemousse mais moins qu'au nez, résineux, malt, amertume bien développée, pas mauvaise du tout.
Tried on 15 Aug 2019 at 22:06

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bière pression bue en planche dégustation au bistro brasserie des sœurs grises. Robe rousse, légèrement voilée. Arômes légers de caramel, pain grillé, banane, vaguement iodée et épicée. Bouche caramel, banane, plutôt plaisante dans le genre et pas trop aqueuse.
Tried on 15 Aug 2019 at 21:59

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Dégustée le 2019-01-22 -
Tried on 22 Jan 2019 at 18:49