Wittorfer Brauerei

Microbrewery in Neumünster, Schleswig-Holstein, Germany 🇩🇪

Established in 2017

Contact
Wrangelstraße 12, Neumünster, 24539, Germany

     Show


7
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Dose 0,33l: Helles Goldgelb, deutliche Trübung, sehr kräftiger + sehr stabiler mittelporiger Schaum; frische + sehr fruchtige Nase, kräftige Süße, exotische Früchte, Maracuja, Pfirsich, Apfel, florale/kräutrige Hopfennoten, kräftig Malz, Weizen/Hafer, kräftige Hefearomen, fruchtig-würzige Bitterkeit; fruchtiger + leicht würziger Körper, exotische Früchte, Maracuja, Grapefruit, kräftige florale/grasige Hopfennoten, Malz, Hafer/Weizen, cremig, kräftige Kohlensäure, leichte Hefearomen; fruchtig-würziger Nachgang

Tried from Can from Craftbeer Shop on 05 Apr 2025 at 11:50


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Dose 0,33l: Bernstein, leichte Trübung, feinperlig, sehr kräftiger + sehr stabiler grobporiger Schaum; sehr fruchtige + würzige Nase, kräftige Süße, Zitrusnoten, Ananas, Maracuja, Grapefruit, kräftige florale/kräutrige Hopfennoten, leicht harzig, Malz, etwas Karamell, Hefearomen, fruchtig-würzige Bitterkeit; fruchtiger + leicht würziger Körper, Zitrusnoten, leichte fruchtige Säure, Limetten, Grapefruit, kräftige florale/kräutrige Hopfennoten, leichte harzig, Malz, Getreide, cremig, kräftige Kohlensäure, Hefearomen; fruchtig-trockener Nachgang

Tried from Can from Craftbeer Shop on 05 Apr 2025 at 11:27


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Dose 0,33l: Bernstein, leichte Trübung, feinperlig, sehr kräftiger + sehr stabiler mittelporiger Schaum; sehr fruchtige + kräftig malzige Nase, malzig-fruchtige Süße, Zitrusnoten, exotische Früchte, Mango, Papaya, Maracuja, florale/kräutrige Hopfennoten, kräftig Malz, etwas Karamell, Hefearomen, fruchtig-malzige Bitterkeit; sehr fruchtiger + leicht würziger Körper, Zitrusnoten, exotische Früchte, Mango, Maracuja, Pfirsich, kräftige florale Hopfennoten, Kräuter, leicht harzig, Malz, etwas Karamell, cremig, mittlere Kohlensäure, Hefearomen; fruchtig-malziger Nachgang

Tried from Can from Craftbeer Shop on 05 Apr 2025 at 11:23


7.1
Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Dose 0,33l: Schwarz, kräftige Trübung, wenig schnell fluchtiger brauner Schaum; kräftig malzige + würzige Nase, kräftige Süße, Vanille, getrocknete/eingelegte Früchte, etwas überreife Bananen, Röstaromen, kräftig Malz, dunkles Karamell, dunkle Schokolade, malzig-würzige Bitterkeit; würziger + kräftig malziger Körper, kräftige Süße, dunkle/eingelegte Früchte, gebackenen Bananen, kräftige Röstaromen, kräftig Malz, dunkles Karamell, cremig, dezente Kohlensäure, deutlich Alkohol. nussig, dunkle Schokolade, Kakao; malzig-würziger Nachgang

Tried from Can from Craftbeer Shop on 23 Mar 2025 at 09:17


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Dose 0,33l: Gelbgold, deutliche Trübung, feinperlig, sehr kräftiger flüchtiger gelblicher mittelporiger Schaum; sehr fruchtige Nase, kräftige fruchtige Säure, Zitrusnoten, Mango, Maracuja, Maracujasaft, Malz, Getreide, leichte Hefearomen, malzig-fruchtige Bitterkeit; sehr frischer + sehr fruchtiger Körper, kräftige fruchtige Säure, Zitrusnoten, Limetten, Mango, Maracuja, Malz, Hafer/Weizen, cremig, moderate Kohlensäure; fruchtig-säuerlicher Nachgang

Tried from Can from Craftbeer Shop on 22 Mar 2025 at 08:46


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

A slightly hazy golden beer with a white lacing. Aroma of tart yellow fruits, banana, hops. Taste of tart yellow fruits, pineapple, banana, yeast, moderate bitterness.

Tried from Can on 12 Mar 2025 at 10:42


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Säuerlicher, hell hefiger Beginn. Etwas Zitrus und Pfirsich, weich, die Säure lässt nach. Ok. 8/7/8/8/10/8

Tried from Can on 08 Mar 2025 at 14:54


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

A clear golden beer with a white lacing. Aroma of fresh grassy hops, hay, pale malt. Taste of grassy bitter hops, cutted grass, pale malt, moderate bitterness, easy to drink.

Tried from Can on 26 Feb 2025 at 18:56


7.4
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

A very dark brown beer with a beige lacing. Aroma of mid sweet strong dark malt, caramel, raisins. Taste of sweet chocolate, vanilla, caramel, nuts, cocoa, sticky sweet finish.

Tried from Can on 26 Feb 2025 at 18:15


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Dose 0,33l: Dunkles Bernstein, Kupfer, leichte Trübung, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; sehr fruchtige + würzige Nase, kräftige Süße, helle/eingelegte Früchte, reife Äpfel/Birnen, florale/blumige Hopfennoten, kräftig Malz, Malzzucker, Karamell, Honig, leichte Hefearomen, Hefeteig, Apfelkuchen, würzig-malzige Bitterkeit; fruchtiger + würziger Körper, kräftige Süße, getrocknete/eingelegte Früchte, florale/blumige Hopfennoten, kräftig Malz, Karamell, würziger Honig, cremig, moderate Kohlensäure, Hefearomen, Hefeteig; malzig-würziger Nachgang

Tried from Can from Craftbeer Shop on 24 Feb 2025 at 07:53