Wittorfer Brauerei

Microbrewery in Neumünster, Schleswig-Holstein, Germany 🇩🇪

Established in 2017

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Wrangelstraße 12, Neumünster, 24539, Germany

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6.5/10
Tried on 05 Jun 2026 at 07:49

3.6/10 Appearance 6 Aroma 3 Flavor 4 Texture 3 Overall 3
Hefiger, moderat herber Hopfenbeginn. Geringe Süße, etwas kratzig, zunehmend bitter, mittellanger Abgang. Geht so.. 9/5/6/5/8/5
Tried from Can on 25 May 2026 at 19:00

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Dose 0,33l: Helles Bernstein, leichte Trübung, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; frische + sehr fruchtige Nase, florale/grasige Hopfenaromen, kräftige Zitrusnoten, kräftige fruchtige Säure, Limetten, Yuzu, kräftig Malz, Getreide, leichte Hefearomen, malzig-fruchtige Bitterkeit; kräftig malziger + leicht fruchtiger Körper, florale/grasige Hopfenaromen, dezente fruchtige Säure, Zitrusnoten, Malz, Getreide, cremig, moderate Kohlensäure, deutliche Hefearomen; malzig-würziger Nachgang
Tried from Can from Craftbeer Shop on 25 May 2026 at 07:28

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Trockener, herb-getreidiger Beginn. Süffig, moderat bitter, wenig hopfig. Einfach aber rund, zum Ende bitterer werdend - gut trinkbar! 9/8/9/9/9/9
Tried from Can on 22 May 2026 at 19:27

4.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 4 Overall 4.5
Leicht süßer, hell malziger Beginn, alkoholische Tendenzen sind erkennbar. Leicht hopfig, herb, kantig, nicht unbedingt sonderlich harmonisch. Naja.. 8/7/6/6/9/7
Tried from Can on 19 May 2026 at 18:59

5.1/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 5 Overall 5
Leichter Gusher. Grasig-hopfiger, mild herber Beginn. Geringe Süße, weich, trocken, leicht karamellig. Trinkbar. 9/7/8/7/9/8
Tried from Can on 19 May 2026 at 18:50

4.4/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 4.5 Texture 4 Overall 4
Einfacher, trocken malziger Beginn. Milde Herbe, wässrig röstig, leicht süß. Langweilig! 10/6/7/6/7/6
Tried from Can on 16 May 2026 at 20:22

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
330ml can. Cloudy, orange, dark golden to amber colour with average, creamy, moderately lasting, minimally lacing, white head. Not overly intense, sweet-ish and minimally bready, wheaty malty and yeasty fruity, minimally yeasty spicy aroma, notes of banana, baked banana, some honey, a touch of pear, clove. Taste is sweet-ish, wheaty malty, yeasty fruity and yeasty spicy, notes of banana, baked banana, honey, clove, mildly bitter and slightly leafy, hoppy counterpart; lingering, dry hoppy and yeasty spicy.finish with lots of clove.
Dissolved sugar enriched, watery and minimally oily texture, slightly dry, nevertheless minimally greasy palate, medium, scattered, mildly prickly carbonation.
Sweet, not overly complex, no subtleties - OK.
Tried from Can from Craftbeer Shop on 07 May 2026 at 22:06

6/10
Tried on 05 Apr 2026 at 20:14

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 7 Overall 6.5
Cremiger, nur leicht röstiger Beginn, da eine leichte aber doch unpassende Säure dazwischenkommt. Moderat würzig, angenehm bitter, die Säure verschwindet mit der Zeit. Spritzig, minimal schokoladig, ansteigende Röstigkeit. Dunkelmalzig, überraschend spritzig und leicht nach Lakritz im Abgang. 9/9/10/10/10/10
Tried from Can on 19 Mar 2026 at 19:58