10

Best beer of the trip? It’s top 3 at the least.

6.5

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

*rating overgezet 2017* Het is een donkerbruinig bier met een dun schuim. Het heeft een zoete aardbeien en chocolade achtige geur. De smaak is zoet, fruitig en chocolade achtig met een wat gebrande afdronk.

5.2

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Sample, brown bottle, 650 ml, from and with Sébastien Bertrand (merci!), my Dark Lord variants tasting at my place, savoured on October 26 2018; eye: golden with a caramel hue, hazy, no effervescence, ring of beige head, light lacing; nose: lime, light malt; mouth: lime, light malt, finale in lime with slight presence of malt, light body, average carbonation, lightly bitter, slightly sweet, slick harsh texture; overall: fine

FRANÇAIS
Échantillon, bouteille brune, 650 ml, de et avec Sébastien Bertrand (merci!), soirée de mes variantes de Dark Lord chez nous, savourée le 26 octobre 2018; œil : dorée avec une teinte caramel, trouble, pas d’effervescence, anneau de mousse beige, légère dentelle; nez : lime, léger malt; bouche : lime, léger malt, finale en lime avec très légère présence de malt, corps léger, carbonatation moyenne, légèrement amère, très légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien

7.5

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Tap at Beer Cellar Sapporo (BCS for the purpose of the next 8 ratings!). Aroma is light honey or maple syrup, lots of malt. Taste is similar, grainy, not so bitter, malty to the front, little bit of sweetness. Maybe a little citrus.