8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 10
Overall 8
Ma première offrande de ce brasseur... Cette bière est irréprochable. Belle texture en bouche, super parfum, mousse qui tient (quoique l’effervescence soit quasi nulle)... Il y a un côté rustique me rappelant certaines "Farmhouse Saisons" qui est bien évident au nez et j’adore. Ça se démarque clairement et le parfum me rappelle un peu la 500e de Brasseurs du Monde. Ça doit être la faute à l’Amarillo!!! La texture un peu huileuse et poivrée est fort agréable. C’est drôle à dire mais elle me fait penser à Mario Dumont dans le temps; tout-à-fait dans le mile, mais juste insuffisant...
Tried
on 18 Apr 2016
at 18:30
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Bottle: Poured a bright amber color ale with a large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of citrusy malt with light resin with floral undertones is quite nice. Taste is also a nice mix of citrusy hops notes with light resin and floral undertones with some malt notes also noticeable. Body is full with good carbonation. Solid IPA with great drinkability though maybe malt is little bit more upfront then I had expected.
Tried
from Bottle
on 17 Apr 2016
at 21:35
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Canette 473ml. Couleur orangée trouble, mousse blanc cassé meringuée laissant une belle dentelle. Arôme d’agrumes, houblon résineux, poivré, malt. Goût de pamplemousse, malt, houblon résineux, amertume moyenne, herbes fraîches. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen-dense.
Tried
from Can
on 17 Apr 2016
at 15:27
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Où, Quand, Comment : Canette.
Visuel : Couleur : dorée-cuivrée. Apparence : légèrement voilée.
Arôme : Caramel doux, céréales aux notes rôties, léger de levures fruitées (agrumes), léger houblon herbeux, floral aux notes poivrées.
Goût : En entrée de bouche : Petites notes de levures fruitées (agrumes) avec des notes de noix grillées. Une dominante de grains de malt légèrement sucrés et très légèrement rôtis est présente avec des notes de pain et de caramel ainsi qu’avec une légère amertume de houblon floral, herbeux, légèrement poivré et aux notes terreuses.
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse aux notes crémeuses. Finale : moyenne et un peu sèche, composée d’une légère amertume de houblon floral aux notes herbeuses, épicées et terreuses.
Visuel : Couleur : dorée-cuivrée. Apparence : légèrement voilée.
Arôme : Caramel doux, céréales aux notes rôties, léger de levures fruitées (agrumes), léger houblon herbeux, floral aux notes poivrées.
Goût : En entrée de bouche : Petites notes de levures fruitées (agrumes) avec des notes de noix grillées. Une dominante de grains de malt légèrement sucrés et très légèrement rôtis est présente avec des notes de pain et de caramel ainsi qu’avec une légère amertume de houblon floral, herbeux, légèrement poivré et aux notes terreuses.
En bouche : Corps : moyen-mince. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse aux notes crémeuses. Finale : moyenne et un peu sèche, composée d’une légère amertume de houblon floral aux notes herbeuses, épicées et terreuses.
Tried
from Can
on 05 Apr 2016
at 00:31
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Canette 473ml. Couleur jaune-orangée voilée, mousse blanche onctueuse. Arôme de houblon herbal, malt, citron, pain frais. Goût de malt craquant, houblon herbal, amertume plutôt élevée, écorce de citron. Carbonatation moyenne-élevée, corps moyen.
Tried
from Can
on 02 Apr 2016
at 22:09
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Où, Quand, Comment : Canette.
Visuel : Couleur : orangée-ambrée. Apparence : très légèrement voilée.
Arôme : Caramel doux, houblon fruitées (agrumes, notes d’abricots), aux notes citriques, herbeuses et résineuses, léger de malt sucré.
Goût : En entrée de bouche : Goût moyennement amer de houblon herbeux, fruité (agrumes, notes d’abricots), légèrement citrique et aux notes petites résineuses et florales, présent toute la gorgée. Un ferme support de caramel et de malt sucré est également présent avec des traces de pain.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse. Finale : plutôt longue, composée d’une moyenne amertume de houblon herbeux, légèrement épicé et floral aux notes fruitées, résineuses et citriques.
Visuel : Couleur : orangée-ambrée. Apparence : très légèrement voilée.
Arôme : Caramel doux, houblon fruitées (agrumes, notes d’abricots), aux notes citriques, herbeuses et résineuses, léger de malt sucré.
Goût : En entrée de bouche : Goût moyennement amer de houblon herbeux, fruité (agrumes, notes d’abricots), légèrement citrique et aux notes petites résineuses et florales, présent toute la gorgée. Un ferme support de caramel et de malt sucré est également présent avec des traces de pain.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse. Finale : plutôt longue, composée d’une moyenne amertume de houblon herbeux, légèrement épicé et floral aux notes fruitées, résineuses et citriques.
Tried
from Can
on 02 Apr 2016
at 02:43
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Canette 473ml. Couleur jaune-orangée trouble, mousse blanc cassé épaisse laissant une belle dentelle. Arôme de houblon résineux, mangue, ananas mûr, malt pâle, oignon. Goût de houblon résineux, amertume élevée, mangue, malt, cannabis, résine, alcool, un peu sucré. Carbonatation moyenne, corps moyen-dense.
Tried
from Can
on 30 Mar 2016
at 20:09
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Can: Poured an amber/orangey color ale with a large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of fresh citrusy/grapefruit notes is pretty enticing. Taste is a mix of citrusy and grapefruit notes with nice floral undertones. Taste is a nice mix of floral citrusy notes with some zest grapefruit, a solid malt backbone with light residual sugar notes. Body is full with good carbonation. Solid APA.
Tried
from Can
on 14 Mar 2016
at 14:31
7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût au Brouhaha Rosemont à Montréal sous le nom « Brouhaha Pilz » (2011-11-18).
Visuel : Couleur : jaune. Apparence : semi-voilée.
Arôme : Céréales fraîches, fruité (agrumes, surtout citron), léger houblon herbeux et floral.
Goût : Entrée de bouche : Léger goût de levures fruitées (citronné) aux petites notes épicées (poivrées) Une dominante de grains de malt est également présente avec une légère amertume de houblon herbeux (gazonné) aux notes florales.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne-élevée. Texture : notes huileuses. Finale : moyenne et aux notes sèches, légèrement amère de houblon herbeux et floral.
Visuel : Couleur : jaune. Apparence : semi-voilée.
Arôme : Céréales fraîches, fruité (agrumes, surtout citron), léger houblon herbeux et floral.
Goût : Entrée de bouche : Léger goût de levures fruitées (citronné) aux petites notes épicées (poivrées) Une dominante de grains de malt est également présente avec une légère amertume de houblon herbeux (gazonné) aux notes florales.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne-élevée. Texture : notes huileuses. Finale : moyenne et aux notes sèches, légèrement amère de houblon herbeux et floral.
Tried
on 06 Mar 2016
at 01:44
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
En fût au Mondial 2015. Couleur orangée voilée, mousse blanche. Arôme de houblon résineux, agrumes, citron, pomélo. Goût de houblon résineux, agrumes, malt. Carbonatation moyenne, corps moyen-faible.
Tried
on 12 Jun 2015
at 13:06