Science Infuse (Université La Rochelle)

Microbrewery in La Rochelle (Charente-Maritime), Nouvelle-Aquitaine, France 🇫🇷

Established in 2008

Contact
Avenue Michel Crépeau, La Rochelle (Charente-Maritime), 17042, France
Description
La bière « Science Infuse » est brassée depuis près de dix ans dans la microbrasserie de l’Université de La Rochelle. Un breuvage pédagogique qui suit parfaitement la tendance des bières artisanales et produites localement.

     Show


6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 4 Overall 7.5
Fles op vakantie in Frankrijk geprobeerd met LiekevdV. Het is een diep donkerbruin tot zwart bier met een medium bruine schuimkraag. Het heeft een aroma van gebrande mout en chocolade. De smaak is vol chocolade met een hint toffee.
Tried on 08 Sep 2023 at 19:46

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Fles op vakantie in Frankrijk geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van citrus en koriander. De smaak is vol kruidig, koriander en citrus.
Tried on 04 Sep 2023 at 19:35

7/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Anaranjada, apenas espuma que no dura nada. El aroma es malteado con notas de levadura belga. En boca resulta agradable, malteada y suavemente frutal muy equilibrado todo, con presencia también de levadura. Cuerpo notable y gas sólo al final, realzando el sabor. Final agradable, calórico haciendo presente, sólo ahora, el alcohol.
Tried on 01 Sep 2015 at 07:57

7.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Bottle bought @ La Cervoiserie. Interesting concept, the beers are brewed and bottled by the University of La Rochelle, biotechnology dept. Some of their productions are released in ltd qty to some local stores and pubs. This beer is by far the best Triple I had in France. Pours golden, thick white head. aroma had nice notes of Belgian yeast, malty - giving a bready nose, some tropical fruits, citrus hops, possibly some apple. flavors, nice triple, grainy with wheat, nice abbey style using the characteristic of Belgian yeast, a warming palate with the 8.5%, some brown sugar with an enjoyable light bitter, floral hoppy finish.
Tried from Bottle on 07 Jul 2010 at 04:36