Birrificio Oldo

Microbrewery in Cadelbosco di Sopra (RE), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

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Via dell'Oldo 3, Cadelbosco di Sopra (RE), 42023, Italy

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7/10
Botella de @Oldo Brewery. 03/06/2024. Color negro opaco corona de espuma blanca aromas y sabores tostados, torrefactos, café.
Tried on 03 Jun 2024 at 20:53

6/10
Botella @Oldo Brewery. 03/06/2024. Color amarillo corona de espuma blanca aromas y sabores frutal, tropical, cuerpo medio.
Tried on 03 Jun 2024 at 11:22

7/10
Botella @Oldo Brewery. 03/06/2024. Color ambarino corona de espuma blanca aromas y sabores ahumados, cuerpo medio
Tried on 03 Jun 2024 at 11:06

7/10
Botella @Oldo Brewery. 03/06/2024. Color amarillo corona de espuma blanca aromas y sabores cereal, levadura cuerpo medio.
Tried on 03 Jun 2024 at 11:02

6/10
Botella @Oldo Brewery. 03/06/2024. Color amarillo corona de espuma blanca aromas y sabores cereal, levadura malta.
Tried on 03 Jun 2024 at 10:58

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
From tap shared at Arrogant Sour Fest, Reggio Emilia. yellow murky color, small white head. smells parfumy, earthy, grassy, herbal. Nice to very nice smell. full body, soft carbonation. tastes herbal, tobacco, peppery, earthy, grassy. finishes lightly dry and light to medium sour with notes of herbal, pepper and grassy notes. Very nice one

8, 7.5, 7.5, 7, 7.5
Tried from Bottle on 02 Jun 2024 at 16:38

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Bottiglia. Arco olfattivo dominato dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e la durata è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di apparenza velata. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sul palato arrivano note di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, agrumi e arancia rossa.
Tried on 08 Mar 2024 at 22:21

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Arco olfattivo dominato dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e la durata è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di apparenza velata. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sul palato arrivano note di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, agrumi e arancia rossa.
Tried from Can on 08 Mar 2024 at 12:46

6.4/10 Appearance 4 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
33cl bottle. Pours opaque light brown /dark amber, with very fine white foam, moderate. Aroma is herbaceous and resinous. Body and carbonation are average. Taste is intensely bitter, with some sweetness behind. Final is still rather bitter and long, giving depth.
Tried from Bottle on 05 Jan 2023 at 19:04

6.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
75cl bottle. Pours orange gold, lightly opaque, with an enormous amount of foam generated, gross and white. Aroma is grainy, bready, almost spicy. Body and carbonation are average. Taste is moderately bitter, with good sweetness behind. Final is average.
Tried from Bottle on 26 Dec 2022 at 12:03