Birrificio Oldo
Microbrewery in Cadelbosco di Sopra (RE), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
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6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 8
Il gusto al naso propende per l'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore color beige ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, cracker, un accenno di resinoso, agrumi, arancia e frutta passita.
Tried
from Bottle
on 27 May 2026
at 10:50
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
Il gusto al naso resta attratto dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, nocciola, frutta secca, erbaceo, agrumi, spezie e arancia.
Tried
from Can
on 28 Apr 2026
at 11:15
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Il gusto al naso viene attratto dal fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno . L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona e persistente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano impressioni di miele, cracker, frutta secca, agrumi ed erbe aromatiche.
Tried
from Can
on 05 Mar 2026
at 18:10
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 5.5
Bottiglia. Il gusto al naso propende per il luppolo e lo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è fortemente amaro e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, arancia e pepe bianco.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:57
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Lattina. Arco olfattivo dominato dal frumento. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto e c'è anche una componente asprigna. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frumento, frutta secca, pompelmo rosa, frutto della passione e vino novello.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:39
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine, con carbonazione eccessiva. La parte liquida è di apparenza opalescente. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi e pompelmo.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:39
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Versione Cas (Cashmere? Cascade? Cascade!) Lattina. Un territorio olfattivo dominato dal luppolo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine, con carbonazione eccessiva. La limpidezza risulta velata. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la permanenza buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo, mandarino, spezie e mango.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:39
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Lattina. Un arco olfattivo dominato dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La parte liquida si presenta velata. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, luppolo, resina, agrumi e pompelmo.
Tried
on 17 Feb 2025
at 11:39
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
Bottiglia. Al naso l'aroma rimanda all'orzo. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta nuvoloso. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, luppolo, un accenno di resinoso, agrumi, arancia amara, limone e mandarino.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:56
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dal frumento. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce sentori di miele, frumento, frutta secca, pane cotto di recente, erbaceo ed agrumi.
Tried
on 11 Feb 2025
at 04:56