Birrificio Oldo

Microbrewery in Cadelbosco di Sopra (RE), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

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Via dell'Oldo 3, Cadelbosco di Sopra (RE), 42023, Italy

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6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dal frumento. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce sentori di miele, frumento, frutta secca, pane cotto di recente, erbaceo ed agrumi.
Tried on 11 Feb 2025 at 04:56

7.1/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 8.5
Bottiglia. Al naso l'aroma rimanda all'orzo. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta nuvoloso. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, luppolo, un accenno di resinoso, agrumi, arancia amara, limone e mandarino.
Tried on 11 Feb 2025 at 04:56

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
Lattina. Arco olfattivo dominato dall'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si fermano sentori di miele, frutta secca, pane tostato, e agrumi.
Tried on 11 Feb 2025 at 04:55

6/10
Botella @Oldo Brewery. 03/06/2024. Color amarillo corona de espuma blanca aromas y sabores herbal, cereal, floja.
Tried on 22 Dec 2024 at 12:14

6/10
Lata @Oldo Brewery. 03/06/2024. Color amarillo corona de espuma blanca aromas y sabores malta, caramelo, frutal.
Tried on 22 Dec 2024 at 12:11

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
On tap at Arrogant Sour Festival 2024. Cloudy yellow with large white head. Some funk, citrus, moderate sourness, bit spicy.
Tried from Draft on 27 Jul 2024 at 06:24

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso lo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media, con carbonazione abbondante. Il liquido si presenta velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza, con carbonazione allegra, vivace, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro non è invadente. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si percepiscono indizi di miele, cracker, biscotto, frutta secca, erbaceo, agrumi e spezie.
Tried on 03 Jul 2024 at 20:44

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
On tap @Arrogant Sour Festival 2024. Color amarillo corona de espuma blanca, aromas y sabores especiada, acida.
Tried from Draft on 11 Jun 2024 at 20:44

7/10
Botella @Oldo Brewery. 03/06/2024. Color amarillo corona de espuma blanca aromas y sabores ácidos, cítricos, cuerpo ligero.
Tried on 03 Jun 2024 at 21:07

7/10
Botella de @Oldo Brewery. 03/06/2024. Color negro opaco corona de espuma blanca aromas y sabores tostados, torrefactos, café.
Tried on 03 Jun 2024 at 20:53