Birrificio Oldo

Microbrewery in Cadelbosco di Sopra (RE), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

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Via dell'Oldo 3, Cadelbosco di Sopra (RE), 42023, Italy

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6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6

Lattina. Arco olfattivo dominato dall'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è rotondo. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si fermano sentori di miele, frutta secca, pane tostato, e agrumi.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:55


6

Botella @Oldo Brewery. 03/06/2024. Color amarillo corona de espuma blanca aromas y sabores herbal, cereal, floja.

Tried on 22 Dec 2024 at 12:14


6

Lata @Oldo Brewery. 03/06/2024. Color amarillo corona de espuma blanca aromas y sabores malta, caramelo, frutal.

Tried on 22 Dec 2024 at 12:11


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

On tap at Arrogant Sour Festival 2024. Cloudy yellow with large white head. Some funk, citrus, moderate sourness, bit spicy.

Tried from Draft on 27 Jul 2024 at 06:24


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso lo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media, con carbonazione abbondante. Il liquido si presenta velato. Bollicine medio-fini costituiscono la forma della frizzantezza, con carbonazione allegra, vivace, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro non è invadente. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si percepiscono indizi di miele, cracker, biscotto, frutta secca, erbaceo, agrumi e spezie.

Tried on 03 Jul 2024 at 20:44


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

On tap @Arrogant Sour Festival 2024. Color amarillo corona de espuma blanca, aromas y sabores especiada, acida.

Tried from Draft on 11 Jun 2024 at 20:44


7

Botella @Oldo Brewery. 03/06/2024. Color amarillo corona de espuma blanca aromas y sabores ácidos, cítricos, cuerpo ligero.

Tried on 03 Jun 2024 at 21:07


7

Botella de @Oldo Brewery. 03/06/2024. Color negro opaco corona de espuma blanca aromas y sabores tostados, torrefactos, café.

Tried on 03 Jun 2024 at 20:53


6

Botella @Oldo Brewery. 03/06/2024. Color amarillo corona de espuma blanca aromas y sabores frutal, tropical, cuerpo medio.

Tried on 03 Jun 2024 at 11:22


7

Botella @Oldo Brewery. 03/06/2024. Color ambarino corona de espuma blanca aromas y sabores ahumados, cuerpo medio

Tried on 03 Jun 2024 at 11:06