Birrificio Oldo

Microbrewery in Cadelbosco di Sopra (RE), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

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Via dell'Oldo 3, Cadelbosco di Sopra (RE), 42023, Italy

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6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
33cl bottle. Pours orange gold, fairly hazy, with fine white foam. Aroma is intensely hoppy and herbaceous. Body is average, with moderate carbonation. Taste is medium bitter, with a little sweetness too behind. Final is fairly dry.
Tried from Bottle on 18 Dec 2022 at 20:28

7.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8.5
Il naso vira verso il caffè. La finezza olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma cremosa e dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata e la permanenza è lunga. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si fermano impressioni di miele, crosta di pane, caffè, liquirizia, frutta secca, un accenno di resinoso ed agrumi.
Tried from Draft on 22 Oct 2022 at 15:55

5/10
Sweet, alcohol, fruity, malty, citrus, offish
Tried from Draft on 27 May 2022 at 21:11

5/10
Magus-hapukasja metalline. Veits off jälle.
Tried from Draft on 27 May 2022 at 21:10

4/10
Sourish, berries, metallic, offish
Tried from Draft on 27 May 2022 at 21:09

6/10
Brettine ja veits off ipa. Okish.
Tried from Draft on 27 May 2022 at 21:08

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
From tap at Lambiczoon 27.07.21. Translucent pale straw colour. Complex aroma and taste of brett, acidity, wood, red currants and rhubarb. Good!
Tried from Draft on 27 Jul 2021 at 19:10

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Bottle shared @Luppolo Station (Rome). Dorata viva, appena velata, schiuma bianca leggera. Al naso note citriche, vinose, di frutta bianca (mela annurca), camomilla. In bocca è acida, citrica, tart, leggermente monocorde. Corpo medio, carbonazione media. Notevole, andrebbe solo rifinita un po'.
Tried from Bottle on 26 Jun 2020 at 20:01

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
bottle bb10/20 chiara leggera velata schiuma media un po grossolana discreta persitenza naso poco intenso un po cereale in filo citrico erbaceo leggero agrume finale molto secca non molto amaro manca aroma
Tried from Bottle on 27 Feb 2020 at 11:50

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
On tap at Arrogant Sour Festival 2019. Hazy orange, small white head. Funk, citric, wood, vinous, medium to heavy sourness. Low carbonation. Medium bodied.
Tried from Draft on 24 Jul 2019 at 05:57