Birrificio No Land

Microbrewery in Melano, Ticino, Switzerland 🇨🇭

Established in 2015

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Via Pedreta 1, Melano, 6818, Switzerland

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6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Sample at Solothurner Biertage, may 2019. Hazy golden yellow body with a dense and lacing white head. Aroma is more ginger than wheat but feels very refreshing. Flavor is wheat, ginger, hint of honey, citric fruit and some bitterness. Nice and refreshing.

Tried on 13 Mar 2025 at 05:33


2.3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 2 | Texture - 2 | Overall - 10

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di luppolo e di speziato. L'olfatto viene sollecitato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è medio. L'amaro è pronunciato. L'intensità gustativa è normale e la continuità è sufficiente. Al palato arrivano note di miele, luppolo, carta e carne!

Tried on 19 Feb 2025 at 06:51


3
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 9

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di liquirizia, caffè e cioccolato. L'olfatto viene sollecitato in maniera elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma color ocra resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di colore scuro impenetrabile. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale. La continuità gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, cereali, caffè, liquirizia e luppolo.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:51


3.3
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 13

Bottiglia. Sentori di frumento e di speziato vanno a dare soddisfazione al naso. L'olfatto viene sollecitato in maniera elevata e la costanza olfattiva è apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione rientra nella norma. Il liquido è di aspetto opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. In bocca l'aroma è quello di miele, frumento, cereali, agrumi e banana.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:31


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Appearance: Pale yellow golden, clear. Fizzy. Quite big, white head. Aroma: Light fruits, palest malt. Bit of hops. Taste: Light fruits, lemon. Slight hops, some very pale malt. Slight yeast. Bought: Brewery, 330 ml, CHF 3.50 Info: 21/3-2024, BB: 2/6-2024

Tried on 24 Mar 2024 at 07:35


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Appearance: Dark orange to light amber. Very hazy. Huge, creamy off-white head. Overflowing bottle. Aroma: Medium fruits, good hops. Taste: Decent fruits, a lot of hops. Some pine. Good, lingering bitter aftertaste. Bought: Brewery, 330 ml, CHF 3.50 Info: 8/3-2024, BB: 10/5-2024

Tried from Bottle on 10 Mar 2024 at 00:03


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Appearance: Light amber, clear. Small off-white head. Aroma: Berries, hibiscus. Palest malt and minimal hops. Taste: Fruits, berries, hibiscus. Pale malt, shy hops. Very low bitterness. Bought: Brewery, 330 ml, CHF 3.50 Info: 22/10-2023, BB: 20/4-2024

Tried on 23 Oct 2023 at 06:05


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Appearance: Pale golden, clear. Quite big, white head. Aroma: Wheat, flowers and sweet fruits. Some spices in there too. Taste: Good wheat, spices, some yeast. Fizzy mouthfeel. Bought: Brewery, 330 ml, CHF 3.50 Info: 22/10-2023, BB: 20/4-2024

Tried on 23 Oct 2023 at 05:38


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Appearance: Pale yellow golden, mostly clear. Small off-white head. Aroma: Pale malt, some hops, light fruits. Taste: Dirty hops, pale malt. Some light fruits. Low bitterness. Average. Bought: Brewery, 330 ml, CHF 3.50 Info: 22/10-2023, BB: 20/4-2024

Tried on 23 Oct 2023 at 05:25


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Appearance: Pale golden, mostly clear. Decent, white frothy head. Aroma: Light fruits, exotic fruits. Quite a bit of hops. Taste: Lots of hops, light fruits, exotic fruits. Pine. Long, lingering bitterness. Balanced, and a nice break from hazy IPAs. Info: 21/10-2023, BB: 30/9-2024

Tried on 21 Oct 2023 at 20:48