Brouwerij Smisje

Microbrewery in Mater, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Associated Venue: Smisje

Established in 2009

Contact
Driesleutelstraat 1, Mater, 9700, Belgium
Description
De brouwerij werd opgericht in 1995 door Johan Brandt en was tot 2008 gelegen in het West-Vlaamse Assebroek, een deelgemeente van de stad Brugge. Voornamelijk omwille van het gebrek aan de nodige ruimte voor uitbreiding (de brouwcapaciteit bleef beperkt tot 320 liter per brouwsel), verhuisde de brouwerij in 2009 naar Mater, een deelgemeente van Oudenaarde. Deze verhuis bracht ook de officiële naamsverandering van De Regenboog naar Smisje met zich mee. In 2010 werd beslist alle bestaande bieren behalve het Kerstbier te doen verdwijnen uit het assortiment en het nieuwe bier Smiske te lanceren. De oudere Smisje-bieren werden echter zo gewaardeerd dat een aantal mensen een Facebook-groep opzette om de bieren toch nog te laten brouwen. Op aanvraag van de regelmatige bezoekers besluit in 2011 de brouwer ook Smiske Bruin te brouwen.

     Show


6.5
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bière blonde titrant 7% à de la microbrasserie Smiske brassée avec Cascade et Dry Hopping, cette Smiske Extra ne restera pas dans mes anales. Si le Dry Hopping confère une bonne amertume herbacée, l'intensité aromatique est décevante et l'équilibre est trop imparfait (petite acidité, alcool à 7 % peu efficace notamment). En verre, le blond est limpide et surmonté d'une mousse blanche d'un cm. L'effervescence est poussée renforçant l'impression de fraîcheur à l'attaque conférée par l'amertume herbacée provenant du houblonnage à cru. L'effervescence trop poussée cependant ne permet pas d'apprécier des arômes peu intenses de surcroît. Ce sont des arômes de céréales, de coriandre sur un fond d'agrumes qui sont présents. La seconde bouche présent par contre une petite acidité déstabilisante, avec le houblonnage à cru qui se fait ressentir de façon croissante. L'arrière bouche est quant à elle peu ample et peu intéressante. La troisième bouche n'apporte rien de nouveau et nous finissons la dégustation par un final sur l'amertume trop court. Pas exceptionnel en définitive.

Tried on 26 Aug 2018 at 15:00


8.5
Appearance - 10 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Plaisante cette Vario 2016 qui est plutôt bien construite autour d'arômes de fruits mûrs (raisins, prunes notamment), de malts grillés, légèrement épicé avec un alcool assez présent conférant une bonne puissance. Je regrette tout de même un sucre un peu trop présent donnant une certaine lourdeur en bouche. La corpulence est plutôt bonne et la longueur excellente. Plaisant et sur une bonne complexité.

Tried on 05 Aug 2018 at 13:05


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

28 July 2018. At 't Brugs Beertje. Cheers to Anke!
Pours hazy dark brown with a lasting, small, frothy, off-white head; little lacing. 'Raw' aroma of chicory, raw vegetable, earth, beet, coffee bean, candi sugar, licorice, raisin, candied orange, bloody iron. It tastes medium malty sweet, notes of caramel & earth, and light spicy bitter, hints of coffee & licorice, a bit medicinal. Dryish, herbal & earthy hoppy finish, lingering coffee, malt, spicy licorice, and a dash of warming liqueur alcohol. Medium body, syrupy texture, fizzy carbonation. If ever this was a Stout, it should be 'Imperial', but I'd view it as a coffee-infused Quad with earthy notes. At that, actually not so bad.

Tried from Can on 01 Aug 2018 at 10:52


6
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

20 July 2018. At 't Brugs Beertje. Cheers to Maarten!
Pours hazy dark amber with a huge, frothy, tan head; lots of lacing. Aroma of licorice, cough syrup, spoiled raisin, caramel, candi sugar, pancake with molasses, some band aid - weird overall. It tastes medium to heavy syrupy sweet, hints of caramel & brown sugar, and light spicy bitter, some dough, spicy licorice, bit plastic & phenolic. Dryish, spicy finish, more licorice & aniseed, lingering syrup & band aid, big dash of jenever alcohol. Medium body, oily texture (the oats?), lively carbonation. This is a bit overdone...

Tried from Can on 27 Jul 2018 at 09:01


8.8
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9

08/07/2018 @home - 33cl bottle from Delhaize Nederename. Black colour with nice yellowish tanned head. Nose is dark malts, coffee, bit chocolate. Taste is dark malts, clear mild coffee, dark chocolate, bit cararmel, sweet touch. Nice.

Tried from Bottle on 09 Jul 2018 at 11:25



6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottle, many thanks 77ships! Hazy amber color with white head. Aroma is caramel, toffee, raisins, estery. Taste is caramel, toffee, some rye spice. Oily mouthfeel with medium carbonation. Ok.

Tried from Bottle on 27 Apr 2018 at 21:05


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

At Café Botteltje, Ostend. Pours hazy brown with a small, tan head. The aroma contains caramel, (dark) fruits, spices, vinegar and port. It tastes medium to heavy sweet, light bitter and light sour. The finish is slightly dry, wry and tart, with prominent alcohol. Medium body, slick texture, fizzy carbonation. Good touch of sourness, but all in all not very refined.

Tried on 18 Oct 2017 at 12:48


6.5
Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

Imported from my RateBeer account as Smisje EAN Flor (by Brouwerij Smisje):
Aroma: 8/10, Appearance: 2/5, Taste: 6/10, Palate: 4/5, Overall: 12/20, MyTotalScore: 3.2/5

15/X/17 - 33cl bottle from the brewery @ home - BB: V/2022, bottled: 1/V/17 (2017-1783) Thanks to Bierridder_S for the trade!

Slow gusher alert!
Clear orange beer, small creamy off-white head, little stable, non adhesive. Aroma: very fruity, bit floral (is this the joke?), some peaches, banana, bit malty, some caramel. MF: soft carbon, medium body. Taste: very malty, grains, bit sweet, fruity, soft bitterness, little sourish. Aftertaste: sweet malts, caramel, bitter touch, some orange peel.

Tried from Bottle on 15 Oct 2017 at 18:13


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle from HomeBrewStuff. Murky brown, lively bottle, huge billowing head. Earthy and smoky aroma. Taste leans towards a quad, figs, licorice. Lightly toasted malts, fruity. Light for a 10% beer. Not a typical stout.

Tried from Bottle on 17 Sep 2017 at 18:26