Süßmost- und Weinkelterei Hohenseefeld (Werder Frucht)
Cidery in Niederer Fläming, Brandenburg, Germany 🇩🇪
Closed in 2025
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
"Werder Frucht Quitte", Flasche von Getränke Hoffmann, Bad Liebenwerda, 21.4.2019. - Goldgelb, klar. - In der Nase der typische, zart fäkalische Quittenduft, rauh und süß zugleich. - Schmeckt intensiv und doch rund nach Quitte. Die beträchtliche Süße ist durch herbe, zart holzige Säure ausbalanciert; letztlich überwiegt aber die marmeladige Süße, was im Gesamteindruck ein wenig zu glatt wirkt, auch dank fehlender Rezens. - Solider Durchschnitt.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Sample, tanks to Kolshtrinker! Pours clear pale, light sour aroma. Taste is fruitier than expected given the aroma, sharp alcohol tang, interesting fruitiness. Not bad at all.
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Süffiger, rund süßlich apfeliger Beginn. Rund, wenig holzig, die Süße steigt an, rund aber eher unsüffig. Würzig, weich, einen Ticken pappig im Hintergrund. Gefällt. 6/9/8/9/9/9