Stadsbrouwerij Vos

Microbrewery in Elburg, Gelderland, Netherlands 🇳🇱

Established in 2018

Contact
Havenstraat 5, Elburg, 8081 GN, Netherlands
Description
Eindelijk worden er weer bieren in Elburg gebrouwen in de prachtige RVS- ketels die daar door de familie Vos zijn neergezet. Met de opening van de brouwerij is er weer een stukje historie teruggebracht in deze mooie vesting stad en kan er weer volop genoten worden van het lekkere gerstenat.

Augustus 2023. Stadsbrouwerij Vos heeft het roer overgenomen als eigenaar en beheerder van onze brouwerij. Na een moeizame samenwerking met Eembier als huurbrouwer, nemen we nu een nieuwe stap en zijn we verheugd om volledig zelfstandig te brouwen in ons eigen huis. Brouwmeester Coenraad van Bommel kan zijn kennis en ervaring gaan toepassen in eigen huis.

     Show


7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Bottle. Color: Almost black, beige head. Aroma: Roasted malt, mocha, coffee. Taste: Dark roasted malt, slightly burnt mlt, coffee, mocha, hints of liquorice. Over medium body, soft carbonation. Smooth, oily mouthfeel. Moderate to medium sweet and bitter. More bitterness at long lasting finish. Nice Porter.
Tried from Bottle on 16 Jan 2019 at 20:51

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottle. Color: Hazy amber, off-white head. Aroma: Malt, herbal, citrus notes, hop. Taste: Malty, moderate to medium sweet, fruity, subtle citrus and herbal notes with moderate to medium hopbitterness. Medium body, slightly below average carbonation. Bit creamy mouthfeel. Long lasting citrus medium to over medium hopbitter finish. Not sure about the style of this beer, looks like an Eastcoast IPA to me. Ok.
Tried from Bottle on 13 Jan 2019 at 19:32