Contact
Description
Eindelijk worden er weer bieren in Elburg gebrouwen in de prachtige RVS- ketels die daar door de familie Vos zijn neergezet. Met de opening van de brouwerij is er weer een stukje historie teruggebracht in deze mooie vesting stad en kan er weer volop genoten worden van het lekkere gerstenat.
Augustus 2023. Stadsbrouwerij Vos heeft het roer overgenomen als eigenaar en beheerder van onze brouwerij. Na een moeizame samenwerking met Eembier als huurbrouwer, nemen we nu een nieuwe stap en zijn we verheugd om volledig zelfstandig te brouwen in ons eigen huis. Brouwmeester Coenraad van Bommel kan zijn kennis en ervaring gaan toepassen in eigen huis.
Augustus 2023. Stadsbrouwerij Vos heeft het roer overgenomen als eigenaar en beheerder van onze brouwerij. Na een moeizame samenwerking met Eembier als huurbrouwer, nemen we nu een nieuwe stap en zijn we verheugd om volledig zelfstandig te brouwen in ons eigen huis. Brouwmeester Coenraad van Bommel kan zijn kennis en ervaring gaan toepassen in eigen huis.
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Fles gedeeld met Roelzie. Het is een troebel roodbruin bier met een volle beige schuim. Het heeft een aroma van mout, rozijnen en hop. De smaak is vol fruitig, zoet en zacht hoppig.
Tried
from Bottle
on 23 Apr 2026
at 19:30
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
*rating overgezet* Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een oranje geel bier met een volle schuimkraag. Het heeft een aroma van citrus en hop. De smaak is vol moutig, hoppig en citrus achtig.
Tried
on 23 Apr 2026
at 19:28
8.3/10
—
Appearance 8
Aroma 8.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Fles gedeeld door Tomhendriksen.
Oranje geel bier met matig schuim.
Aroma is fruitig.
Smaak is zoet fruitig en licht kruidig.
Jammer dat de smaak snel wegtrekt.
Oranje geel bier met matig schuim.
Aroma is fruitig.
Smaak is zoet fruitig en licht kruidig.
Jammer dat de smaak snel wegtrekt.
Tried
on 14 Feb 2026
at 20:08
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Fles gedeeld met Inoven. Het is een troebel oranje bruin bier met een volle beige schuim. Het heeft een aroma van mout, bloemen en hop. De smaak is moutig, zacht zoet en bloemig.
Tried
from Bottle
on 14 Feb 2026
at 20:00
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
330ml bottle. Opalescent, yellow-ish, bright golden colour with average to huge, fluffy, osteoporosing, minimally lacing, white head. (Citrusy) fruity, hoppy aroma, slightly biscuity, pale malty background, notes of lemon, pineapple, some yellow stone fruit, quince, whiffs of vanilla sugar. Taste is dry, (citrusy) fruity and minimally grassy hoppy, minimally biscuity, pale malty basis with some residual sweetness, hints of lemon, pineapple, mandarine, a touch of white grapes, prosecco, quince.
Watery texture, dry palate, medium, prickly carbonation.
Clean, balanced, fairly fruity, not too dry, good rate of residual sweetness - smart.
Watery texture, dry palate, medium, prickly carbonation.
Clean, balanced, fairly fruity, not too dry, good rate of residual sweetness - smart.
Tried
from Bottle
on 09 Sep 2025
at 21:57
7.9/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle from Mitra in Elburg. Color: Clear amber, off-white head. Aroma: Malty, sweetish, oak wood, fruity notes. Taste: Malty, well balanced with oak wood and sweetish fruity grapes / Sauternes. Just over medium, lightly creamy body, below average carbonation. Yeasty hints. Over moderate to medium sweet, light bitterness. Very likeable.
Tried
from Bottle
on 03 Jul 2025
at 19:51
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Bottle from Mitra Elburg. Color: Clear ruby, beige head. Aroma: Dark malt, sweetish, caramel, dried dark fruit, some hop. Taste: Dark dried fruit, raisins, lightly burned caramel, candy sugar, malty with a floral hopbackground, earthy notes. Over moderate to medium sweet, moderate to over moderate bitterness. Dry floral and grassy hop finish. Ok.
Tried
from Bottle
on 28 Jun 2025
at 19:02
7.1/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Bottle from Mitra Elburg. 2025 edition according to the label, botled 17th of june 2024. Color: Clear ruby, beige head. Aroma: Dark malt, sugary, burned caramel. Taste: Also sugary, sweetish, dark malt, caramel, hints of dark fruit and a bitter floral hop backbone. Long lasting dry-ish bitter, burned caramel finish.
Over medium body, below average carbonation. Starting medium sweet, moderate bitterness, finishing medium bitter, over moderate sweet.
Over medium body, below average carbonation. Starting medium sweet, moderate bitterness, finishing medium bitter, over moderate sweet.
Tried
from Bottle
on 27 Jun 2025
at 19:02
8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Glas gedronken tijdens etentje op de Veluwe.
Amberkleurig bier met mooie stevige schuimkraag.
Aroma van mout, citrus en hop.
Smaak is fruitig en lekker hoppig.
Nasmaak is licht bitter.
Amberkleurig bier met mooie stevige schuimkraag.
Aroma van mout, citrus en hop.
Smaak is fruitig en lekker hoppig.
Nasmaak is licht bitter.
Tried
on 24 Jun 2025
at 16:24
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Fles gedeeld met Roelzie. Het is een troebel donkerbruin bier met een volle beige schuim. Het heeft een aroma van gebrande mout en chocolade. De smaak is vol gebrande mout en koffie.
Tried
from Bottle
on 19 Jun 2025
at 19:00