Contact
Description
Carine Van Dyck was met haar ex partner een financiële adoptie aangegaan
voor een baby uit de Filipijnen die direct na de geboorte bij familie van Carine is achter gelaten.
Na haar scheiding heeft ze Hans Wierts getroffen waarmee ze op 04/06/2010 is getrouwd.
Ondertussen bleek dat Tibor, ons adoptiekindje een ernstige erfelijke aandoening had,
waardoor dat de factuur voor zijn verzorging sterk opliep.
Pogingen om hem naar België te halen mislukten,
dus we stonden voor de keuze om onze spaarcenten stilaan naar ginder te sturen
of om ze te investeren in iets waar we geld mee konden verdienen.
Vanwege die situatie ginder hebben Carine en Hans op 07/04/2010 DijkWaert opgericht.
Op 3 oktober 2011 is het dan toch eindelijk gelukt om Tibor in België te krijgen,
na onderzoek bij de KU Leuven bleek dat hij de ergst mogelijke vorm van Hemofilie te hebben.
Waarop we de procedure om hem te adopteren in gang hebben gezet.
Op 28/06/2013 heeft de jeugdrechtbank in Turnhout de adoptie toegekend.
Na een aantal jaren heel hard werken bleek de belasting van drie jobs elk, te groot.
In augustus 2012 hebben we Maarten, de ondertussen op een na jongste zoon van Hans gevraagd
om vrijwillig mee te stappen in ons familie bedrijf.
Ondertussen groeit DijkWaert gestaag en zijn we toe aan een nieuwe grotere locatie met ditto brouw installatie
voor een baby uit de Filipijnen die direct na de geboorte bij familie van Carine is achter gelaten.
Na haar scheiding heeft ze Hans Wierts getroffen waarmee ze op 04/06/2010 is getrouwd.
Ondertussen bleek dat Tibor, ons adoptiekindje een ernstige erfelijke aandoening had,
waardoor dat de factuur voor zijn verzorging sterk opliep.
Pogingen om hem naar België te halen mislukten,
dus we stonden voor de keuze om onze spaarcenten stilaan naar ginder te sturen
of om ze te investeren in iets waar we geld mee konden verdienen.
Vanwege die situatie ginder hebben Carine en Hans op 07/04/2010 DijkWaert opgericht.
Op 3 oktober 2011 is het dan toch eindelijk gelukt om Tibor in België te krijgen,
na onderzoek bij de KU Leuven bleek dat hij de ergst mogelijke vorm van Hemofilie te hebben.
Waarop we de procedure om hem te adopteren in gang hebben gezet.
Op 28/06/2013 heeft de jeugdrechtbank in Turnhout de adoptie toegekend.
Na een aantal jaren heel hard werken bleek de belasting van drie jobs elk, te groot.
In augustus 2012 hebben we Maarten, de ondertussen op een na jongste zoon van Hans gevraagd
om vrijwillig mee te stappen in ons familie bedrijf.
Ondertussen groeit DijkWaert gestaag en zijn we toe aan een nieuwe grotere locatie met ditto brouw installatie
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle @ 4th Annual Fastelavns-Tasting Ulfborg, 2013. Pours hazy golden with a frothy white head and lacings. Nose is spices and brett. Very fruity. Berries.and yeast. Bretty dry finish. Good.
Tried
from Bottle
on 15 Feb 2013
at 09:16
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle 75 cl. Courtesy of fonefan. Pours an almost clear amber with an off-white head. Sweet fruity nose if not exactly berry-like. Medium body, a rather dry fruitiness and a slight late astringency. 150213
Tried
from Bottle
on 15 Feb 2013
at 09:06
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle @ fonefan tasting. Clear amber with a lasting white head. Aroma is sweet, malty, caramel, berries and coriander. Flavor is medium sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. 150213
Tried
from Bottle
on 15 Feb 2013
at 09:03
5.9/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle @ fonefan tasting. Medium head with medium duration. Color is golden. Aroma and taste are berries, malt, caramel and hops. Bitter and fruity.
Tried
from Bottle
on 15 Feb 2013
at 09:03
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle, 9%. Clear amber with small white head. Aroma is malt, fruit, blackberries and other berries. Flavour is malt, fruit, blackberries, other berries, medium sweet and strawberry.
Tried
from Bottle
on 15 Feb 2013
at 09:03
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
75 cL bottle. Pours clear and golden orange with a small off white head. Aroma is fruity and light phenolic. Berries, light brett, medium dry and crisp hoppy. Bitter and bretty finish.
Tried
from Bottle
on 15 Feb 2013
at 09:03
5.2/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Bottle @ 4th Annual Fastelavns-Tasting Ulfborg, 2013. Pours cloudy copper with a small white head. Yeast, roses, flowers and perfume. Some grain and alcohol.
Tried
from Bottle
on 15 Feb 2013
at 09:02
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
75 cl bottle @ home shared with Dutchdrebus. (Note: label says 9.5% ABV, so is this a new entry? Admins: please correct and move my rating if I’m wrong) Hazy orange color with some yeast residu floating in it. Medium sized off-white head that lasts for a while. Smell some malts, lightly herbs or spices, some fruitpeel-bitter. Taste malts, fruitpeel, some herbs or spices, a bit herbal bitter. Medium body, fizzy carbonation that makes me burp. Ok beer.
Tried
from Bottle
on 31 Jan 2013
at 14:25
6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Bottle says 9,5%, feel free to correct me. Hazy golden colour with a full sized white head. Smells malty, sugar, raisins, wood, whisky. Tastes sweet, sugary, some whisky. Very thin and watery, nice carbo.
Tried
from Bottle
on 31 Jan 2013
at 14:24
5.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Serious gushing to towering yellow head over fully muddy orange-ochre beer, laced with UFO’s. Spicy-vegetable-phenolic nose; farawy lighlty peated malt, cookies dough. Very neutral taste, only retronasal again this faint phenolic presence. Charcoal, diluted in a sodadrink. Finish has some (CO²?)acidity. Hardly medium bodied, definitely overcarbonated. Not even the citrus, let alone the whisky is well-defined. Overcarbonated alco/sodapop. The only Scotsman I can see standing for this, has been downing for a lifetime Tartan Lager.
Tried
from Can
on 05 Jan 2013
at 10:58