Brasserie Alpha

Microbrewery in Ville de Québec / Québec City, Quebec, Canada 🇨🇦
Owned by Brasseurs de la Capitale
Associated Venue: Brasserie Alpha - Out of business

Contact
1787 Chemin St Barthélemy, Ville de Québec / Québec City, G2A 4B5, Canada
Description
brouepub originellement au 1510 Rue Semple, Ville de Québec.
Déménagé en 2025 à Loretteville lors de la formation de LES BRASSEURS DE LA CAPITALE avec BRASSERIE INOX.

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6/10
A golden pils with a thin lacing white head. In aroma, sweet biscuit malt with grassy hops, light mineral notes, OK. In mouth, a nice biscuit malt with grassy Saaz hops, light mineral notes, pleasant. On tap at brewery.
Tried from Draft on 02 Jul 2021 at 21:17

7.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Dégustée le 2020-12-04. .
Tried on 02 Dec 2020 at 20:25

7.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8.5
Dégustée le 2020-09-28 au BreWskey Taproom. .
Tried from Draft on 28 Sep 2020 at 23:24

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Canette 473ml. Couleur orangée trouble, mousse blanche laissant une fine dentelle. Arôme de pomélo, malt, houblon résineux, pointe d'orange. Goût de pomélo, houblon résineux, amertume moyenne-élevée, pelure de pomélo. Carbonatation moyenne, corps moyen.
Tried from Can on 10 Feb 2020 at 15:06

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Canette 473ml. Couleur jaune-orangée opaque, mousse blanche aérienne. Arôme de malt, mangue, verdure. Goût de houblon résineux, amertume moyenne-élevée, mangue, pelure de pomélo. Carbonatation moyenne, corps moyen.
Tried from Can on 31 Dec 2019 at 15:18

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Dégustée le 2019-12-28. .
Tried on 27 Dec 2019 at 14:00

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Dégustée le 2020-02-12. .
Tried on 27 Dec 2019 at 13:54

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Dégustée le 2019-12-27. .
Tried on 27 Dec 2019 at 13:53

8/10
Solid IPA with nice tropical notes.
Tried from Can on 08 Dec 2019 at 18:12