A golden ipa with a thin lacing white head. In aroma, sweet caramel malt with light piney notes, light cereals, pleasant. In mouth, a nice caramel malt with light piney hops, light mineral notes, light treacle, pleasant. On tap at brewery.

A hazed orange juice like sour with a very thin white head. In aroma, sweet fruity malt with light lemon notes, light Epsom salts, pleasant. In mouth, a nice sweet fruity mix of mango and lime, Epsom salts, light acidity, very nice. On tap at Bécancour location.

Malté dans l’ensemble avec une légère touche de fumé, de caramel et de sucre d’érable mais assez difficilement saisissable. Mousse généreuse et assez dense sur le liquide brun aux reflets roux et tout à fait limpide. Le caramel, l’érable et le fumé ressortent beaucoup plus en bouche qu’en olfactif. Une touche d’alcool vient s’immiscer malgré la teneur annoncée relativement peu élevée pour ce style. L’équilibre est définitivement atteint entre les saveurs et ce, dans un environnement intensément sucré. De discrets houblons feuillus proposent leur présence de façon assez discrète n'alimentant qu’une très faible amertume. Les esters sont cependant inexistants ; probablement noyés par l’érable. Le corps est rond et sensuel. Pour les amateurs de sucre intense. Érable, caramel et une touche de fumé contribuent à faire de cette bière un véritable dessert. Appréciée. O:5.02 V:4.75 G:7.85 C:3.24 G:15.98 T:36.84

Version 2022-09-22 Aromatique tropical et épicé avec notes de mangue de poivre et de clou de girofle qui n’a définitivement pas sa place ici. Liquide doré ambré partiellement voilé et couvert d’une mousse d’une bonne épaisseur qui se maintient bien. En bouche, elle s’introduit assez fruitée avec des notes de mangue et de fruits tropicaux mais elle s’avère assez terreuse par la suite. L’amertume est quelque peu résineuse mais ne fait certainement pas les 60 IBU annoncés. Le corps est un peu mince et la base maltée plus céréalière que caramélisée. Correcte sans plus. O:5.32 V:4.65 G:6.61 C:4.65 G:10.8 T:32.03

Glass, 2 ounces, Mondial de la bière, savoured on May 20, 2022; eye: caramel with an orange hue, cloudy, no effervescence, ring of off-white head, light lacing; nose: tropical fruits, orange, pineapple, light pepperiness; mouth: tropical fruits, orange, pineapple, light pepper, finale in tropical fruits with presence of orange, medium-full body, good carbonation, mildly sweet, fleshy texture; in summary: fine FRANÇAIS
Verre, 2 onces, Mondial de la bière, savourée le 20 mai 2022; œil : caramel avec une teinte orangée, trouble, pas d'effervescence, anneau de mousse blanc cassé, légère dentelle; nez : fruits tropicaux, orange, ananas, léger poivré; bouche : fruits tropicaux, orange, ananas, léger poivré, finale en fruits tropicaux avec présence d'orange, corps moyen-corsé, bonne carbonatation, moyennement sucrée, texture charnue; en résumé : bien

Glass, 2 ounces, draught, during the Mondial de la bière, savoured on May 23, 2019; eye: caramel with an orange hue, cloudy, no effervescence, ring of off-white head, light lacing; nose: hops, tropical fruits, fusel, orange, fresh; mouth: hops, tropical fruits, fusel, orange, fresh, finale in orange with slight presence of fusel, medium body, good carbonation, lightly bitter, mildly sweet, slightly raspy texture; overall: fine

FRANÇAIS
Verre, 2 onces, en fût, durant le Mondial de la bière, savourée le 23 mai 2019; œil : caramel avec une teinte orangée, trouble, pas d'effervescence, anneau de mousse blanc cassé, légère dentelle; nez : houblon, fruits tropicaux, fusel, orange, frais; bouche : houblon, fruits tropicaux, fusel, orange, frais, finale en orange avec très légère présence de fusel, corps moyen, bonne carbonatation, légèrement amère, moyennement sucrée, texture très légèrement râpeuse; en résumé : bien

Dégustée le 2020-06-05. .