OostEke Brouwers

Client Brewer in Gavere, East Flanders, Belgium 🇧🇪

Established in 2014

Contact
Legen Heirweg 59, Gavere, 9890, Belgium
Description
Het verhaal van de OostEke brouwers is begonnen met een passie voor ons Belgische bier; de typische anekdote van een uit de hand gelopen hobby. Sinds 2014 zijn we begonnen onze eigen recepten te ontwikkelen en maken we moderne maar artisanale bieren, gedreven door een Belgische traditie. Sinds 2018 hebben we onze eigen ‚knuffel’ brouwerij. Een micro brouwinstallatie, een drieketel installatie met een capaciteit van 2hl per brouwsel en 8 gistingstanks. Dit geeft ons de gelegenheid om naar hartelust te kunnen spelen met verschillende smaken en recepten. En dit maakt het ook mogelijk om te brouwen op kleine volumes voor bedrijven en verenigingen.

Omdat 2hl echter een zeer beperkte hoeveelheid is om onze bieren te kunnen commercialiseren, werken wij daarnaast ook samen met een paar lokale brouwerijen die de door ons ontwikkelde recepten brouwen in batches van 20, 40 of 60hl. We zaten sindsdien niet stil. Ondertussen hebben we een aantal vaste bieren en een aantal seizoensgebonden bieren, met de nodige aandacht voor nieuwe trends in de bierwereld. Van deze bieren brengen we regelmatig ook beperkte, vatgerijpte versies op de markt.

     Show


6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
33cl bottle shared. Medium white head. Burnt caramel aroma. Cloudy light amber pour. Very sweet. Needs more hops to balance it out but still decent
Tried from Bottle on 30 Mar 2016 at 13:28

5.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
Bottle shared. Cloudy orange with a big white head. Aroma of huge rich caramel, syrup and candy jumps out with spicy and herbal notes. Flavour is heavy sweet. Medium bodied with soft carbonation. So majorly sweet..
Tried from Bottle on 30 Mar 2016 at 13:27

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottle shared. Hazy amber with a small off white head. Aroma is herbal, spicy, floral, caramel and malt. Flavour is moderate sweet and bitter. Medium bodied with soft carbonation.
Tried from Bottle on 14 Mar 2016 at 13:47

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
33cl bottle from Willems Grobendonk. Thin white head. Very hazy light amber pour. Fruity. A nice triple.
Tried from Bottle on 14 Mar 2016 at 13:46

6.3/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottle shared. Hazy dark amber with a big lively cream head. Aroma is fruity, light strawberry milkshake hop, caramel and candy notes. Flavour is moderate sweet and bitter. Medium bodied with moderate carbonation.
Tried from Bottle on 14 Mar 2016 at 13:13

6.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
33cl bottle from Willems Grobendonk shared with kermis. Very thivk off white head but not a gusherVery hazy amber pour. Hoppy aftertaste but not really a saison. Easy drinking
Tried from Bottle on 14 Mar 2016 at 13:11

4.8/10 Appearance 4 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
Bottle @ weekly tasting shared by Joes. Clear dark orange - golden color, full sized quite thick off-white head. Aroma is malts, a bit herbal. Taste malts, a bit herbal, a bit sweetish, soft bitterness. Average body and carbonation. Meh.Earlier Rating: 10/20/2015 Total Score: 2.6Bottle @ home. Indeed the 9.6% ABV one, so has to be this entry. Nice amber reddish color, medium sized off-white head that leaves fair to good lacing. Smell and taste malts, some weird sweetness, herbs or spices, yeasty, a hint of candy or sugar. Meh, don’t like it.
Tried from Bottle on 03 Mar 2016 at 17:11

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle @ benzai. Clear golden colour with a small to medium sized white head. Smells slightly sour, hay, fresh, grassy. Tastes grassy, meaty, herbs, weird. Medium body, soft carbo.
Tried from Bottle on 03 Mar 2016 at 17:08

6.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 9
Bottle. Pours clear blonde, ok white head. Smell is unintense, bit dry bitterness, saison style. Taste is sharp, has some spicyness ( ginger comes to mind, but in a mix with other herbs ) Def. a peppery undertone though ! I also think I recognize ginseng - or something in that style. The spices are balanced though. it’s spicy, but not like those other herbal tea’s that barely taste like beer. very interesting, and I applaud the quality here.
Tried from Bottle on 11 Feb 2016 at 13:34