About
Het verhaal van de OostEke brouwers is begonnen met een passie voor ons Belgische bier; de typische anekdote van een uit de hand gelopen hobby. Sinds 2014 zijn we begonnen onze eigen recepten te ontwikkelen en maken we moderne maar artisanale bieren, gedreven door een Belgische traditie. Sinds 2018 hebben we onze eigen ‚knuffel’ brouwerij. Een micro brouwinstallatie, een drieketel installatie met een capaciteit van 2hl per brouwsel en 8 gistingstanks. Dit geeft ons de gelegenheid om naar hartelust te kunnen spelen met verschillende smaken en recepten. En dit maakt het ook mogelijk om te brouwen op kleine volumes voor bedrijven en verenigingen.

Omdat 2hl echter een zeer beperkte hoeveelheid is om onze bieren te kunnen commercialiseren, werken wij daarnaast ook samen met een paar lokale brouwerijen die de door ons ontwikkelde recepten brouwen in batches van 20, 40 of 60hl. We zaten sindsdien niet stil. Ondertussen hebben we een aantal vaste bieren en een aantal seizoensgebonden bieren, met de nodige aandacht voor nieuwe trends in de bierwereld. Van deze bieren brengen we regelmatig ook beperkte, vatgerijpte versies op de markt.
Filter & sort
Show
jefverstraete (7490) reviewed
Het Vijfde Seizoen / Het 5e Seizoen from OostEke Brouwers
10 years ago
6.8/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottle from LDW, Eke. Dark amber colour, beige foam. Lots of foam! Too much carbonation. Dry, peppery and bitter. Bit unbalanced. Ok.
Tried from Bottle on 05 Nov 2015 at 12:09
Benzai (25102) reviewed
Het Vijfde Seizoen / Het 5e Seizoen from OostEke Brouwers
10 years ago
6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle @ home. Hazy amber color, huge full creamy long lasting off-white head. Aroma is a bit weird, malts, a hint of caramelised fruit. Taste malts, again a weird sort of fruityness, some bitterness with a touch of tart somehow. Perhaps a slight touch of hops in the background. Average to medium body and carbonation. Hmm don’t really like it.
Tried from Bottle on 17 Oct 2015 at 12:17
Benzai (25102) reviewed
Triple 07 / Triple-0-Seven from OostEke Brouwers
10 years ago
6.3/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottle @ home. Clear orange golden color, medium sized white to off-white head. Aroma is malts, some yeast and a bit herbal. Taste malts, lightly yeast, lightly herbal again, or perhaps some spices, moderately bitter. Average to medium body and carbonation.
Tried from Bottle on 16 Oct 2015 at 14:56
jefverstraete (7490) reviewed
't Bond-Eke from OostEke Brouwers
11 years ago
6.5/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottle from LDW Drankencenter, Eke. Hazy murky brown colour, beige foam. Sweet nose of caramel and brown sugar. Light bitter aftertaste. Ok but nothing special.
Tried from Bottle on 21 Sep 2015 at 11:55
jefverstraete (7490) reviewed
Triple 07 / Triple-0-Seven from OostEke Brouwers
11 years ago
7.5/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Bottle from LDW drinks, Eke. Hazy amber colour, white foam. Medium carbonation. Notes of citrus and peach. Light sweet. Lots of spices, coriander and ginger. Well balanced. Good!
Tried from Bottle on 29 Aug 2015 at 05:11
beerhunter111 (51041) reviewed
Saison Cuvée Bourbon 2015 from OostEke Brouwers
11 years ago
6.8/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
Sampled @ Gents Bierfestival 2015 Trübes oranges Bier mit einer sehr schönen leicht beigen schaumkrone. Der Geruch ist leicht holzig, reife Früchte, Whiskey. Geschmack nach Karamell, Vanille, Holz, reife Früchte, Bourbon.
Tried on 26 Aug 2015 at 02:31
Koelschtrinker (43545) reviewed
Saison Cuvée Bourbon 2015 from OostEke Brouwers
11 years ago
5.3/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Starke Karbonisierung. Etwas alkoholischer, trocken hefiger Antrunk. Herb, mild getreidig. Geringe Kräuternoten. 8/8/8/9//8
Tried on 23 Aug 2015 at 14:06
Joren Monnens (3485) ticked
Het Vijfde Seizoen Single Barrel Bourbon Oak Aged & Infused for 9 Months from OostEke Brouwers
11 years ago
Tried on 22 Aug 2015 at 23:10
Stuu (35163) reviewed
Saison Cuvée Bourbon 2015 from OostEke Brouwers
11 years ago
7.1/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Bottle at gent beer festival. Pours deep amber, nose is toffee, vanilla, esters, little soap, taste is dry, toffee, spices, quite fizzy.
Tried from Bottle on 22 Aug 2015 at 10:02
Alengrin (11809) reviewed
Saison Cuvée Bourbon 2015 from OostEke Brouwers
11 years ago
6.8/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 4 Overall 7
Courtesy of 77ships. Very thick, towering, rocky, irregularly shaped, pale yellowish beige head over a deep warm copper coloured beer with tiny bits of yeast floating around everywhere. Interesting aroma of vanilla (quite strong after a while but not really tannin-like), toasted bread, honey, cognac and indeed a hint of bourbon, some wood, walnuts, caramel, thyme, dried peach. Dried fruits in the mouth, nutty maltiness all the way through, sweet caramel touch, bit honeyish perhaps, very strong carbonation (too strong for the flavour to entirely open up), toasted accent, spicy finish, drying with quite strong vanilla, woody accent with some bourbon but not strongly so unless it is the vanilla which has to represent it. Weird, certainly not your average saison, overcarbonated, but interesting and enjoyable flavour. The vanilla struck me as being more present than expected - it almost seems added, but I assume it is established by the bourbon presence.
Tried on 27 Jul 2015 at 08:14