Schwarze Rose Craft Beer
Client Brewer
in Mainz,
Rhineland-Palatinate,
Germany 🇩🇪
Associated Webshop: Schwarze Rose Craft Beer Webshop
Established in 2019
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Heller, zitrusartig hopfiger Beginn. Bitter, leicht getreidig, helles Malz, trocken. Spritzig, zunehmend bitter-hopfig, blumig. Rund, trocken hopfiger Abgang, gut. 10/11/11/11/9/11
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7
Black with a creamy, beige head. Toffee, coffee, and coconut aroma. Taste is fairly bitter for a coconut stout. The additive is subdued and plays a minor role here. Faint sour undertones and then a roasted bitter finish. Medium bodied, mild carbonation, a touch oily. Good.
Thomas_W1 (5738) reviewed Brew Noir from Schwarze Rose Craft Beer 4 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Dose 0,44l: Schwarz, kräftige Trübung, kräftiger stabiler feinporiger beiger Schaum; sehr würzige + kräftig malzige Nase, eher trocken, trockene Hopfennoten, Röstmalz, dunkles Karamell, Vanille, kräftige Röstaromen, Haselnussschalen, gemahlener Kaffee, Espresso, kräftige malzig-würzige Bitterkeit; kräftig würziger + trockener Körper, kräftige Röstaromen, Röstmalz, Getreide, dunkles Karamell, etwas Vanille, cremig, moderate Kohlensäure, trockene/grasige Hopfennoten, Haselnussschalen, kräftig Kaffee; trocken-würziger Nachgang
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Dose 0,44l: Helles Bernstein, deutliche Trübung, sehr kräftiger + sehr stabiler mittelporiger Schaum; sehr fruchtige + würzige Nase, kräftige Süße, florale/kräutrige Hopfennoten, leicht harzig, etwas Pinie, exotische Früchte, Mango, Maracuja, Papaya, kräftig Hafer/Weizen, kräftige Hefearomen, fruchtig-würzige Bitterkeit; sehr fruchtiger + würziger Körper, kräftige florale/kräutrige Hopfennoten, leicht harzig, Zitrusnoten, exotische Früchte, Mango, Maracuja, Ananas, kräftig Hafer/Weizen, cremig, mittlere Kohlensäure, kräftige Hefearomen; fruchtig-würziger Nachgang
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Fruchtiger Hopfengeruch. Mango und Maracuja im Antrunk, die starke anfängliche Süße nimmt glücklicherweise schnell ab. Spritzig, milde Herbe, konstante Fruchtigkeit, frisch. Weich, etwas unterdurchschnittlich karbonisiert, harzig. Langer hopfiger Nachgeschmack. 10/12/11/11/9/11
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Dose 0,44l: Helles Bernstein, deutliche Trübung, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; sehr fruchtige + würzige Nase, kräftige Süße, florale/kräutrige Hopfennoten, leicht harzig, etwas Pinie, exotische Früchte, Mango, Maracuja, Papaya, kräftig Malz, kräftige Hefearomen, fruchtig-würzige Bitterkeit; sehr fruchtiger + kräftig würziger Körper, kräftige florale/kräutrige Hopfennoten, leicht harzig, Zitrusnoten, exotische Früchte, Mango, Maracuja, Papaya, Weizen, cremig, mittlere Kohlensäure, kräftige Hefearomen; fruchtig-würziger Nachgang
mcberko (47456) reviewed Bloom Burst from Schwarze Rose Craft Beer 4 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
On tap at Drinksmith Neighbourhood, pours a clear pale golden blonde with a small white head. Aroma has plenty of spicy rye, piney hops, and bready malt. Flavour is extremely fruity, with spicy rye, piney notes, resins, and bready malt.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Herb-malziger, wenig süßer Antrunk. Geringe Herbe, eher trocken, mit der Zeit ein wenig süß werdend. Leicht holzig im Hintergrund, wenig Vanille, etwas monoton. OK. 12/9/9/9/8/9
Appearance - 7 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5 | Texture - 7 | Overall - 6
440ml can. Hazy, yellow-ish, dark golden colour with huge, frothy, slowly osteoporosing, minimally lacing, white head. Wheaty and slightly oaty, malty as well as slightly fruity hoppy and minimally dusty, yeasty and yeasty spicy aroma, some pineapple, a touch of orange, whiffs of mustard seed. Taste is sweet-ish, wheaty and oaty malty, slightly bitter, minimally zesty, citrusy fruity hoppy and minimally tart-ish fruity, minimally yeasty spicy, hints of tangerine, orange peel, some woody pineapple, a touch of mustard seed; minimally tart-ish, zesty and almost a bit tannic finish.
Slightly creamy, watery texture, smooth and soft, simultaneously minimally dry and almost a tad astringent palate, medium to fine, very dense, creamy, mildly prickly carbonation.
Well crafted concerning appearance and texture, but the pineapple added seems to have had disadvantageous effects - not convincing.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Dose 0,44l: Helles milchiges Bernstein, deutliche Trübung, sehr kräftiger + sehr stabiler mittelporiger Schaum; sehr fruchtige + leicht würzige Nase, kräftige florale Hopfenaromen, grasig/kräutrig, leicht harzig, Zitrusnoten, Limetten, Ananas, Grapefruit, kräftig Malz, Hafer/Weizen, kräftige Hefearomen, malzig-fruchtige Bitterkeit; sehr fruchtiger + würziger Körper, kräftige florale/kräutrige Hopfenaromen, kräftige Zitrusnoten, Ananas, Limetten, Maracuja, Malz, Hafer/Weizen, cremig, moderate Kohlensäure, kräftige Hefearomen; fruchtig-würziger Nachgang