On tap at BEERA Bar, Riga. Pours hazy straw/yellow with a white head. Fresh fruity aroma with citrus and pineapple. Moderate sweet with fresh, fruity flavour and a pleasant bitterness.

Taster at BEERA Bar, Riga. Almost clear amber with a small, off-white head. Fruity and moderate malty with light citrus, pine and caramel. Medium to moderate sweet with s pleasant bitterness. Quite okay.

Very fizzy, sweet, hoppy, wheaty, dusty

Il est rare d'avoir une IPA avec un alcool mal intégré s'exprimant de trop. C'est le cas ici sur cette Tech Pivot, IPA intégrant Mosaic, Simcoe et BRU-1. Dommage, car sans cela, c'est une IPA très appréciable avec une amertume à 71 d'IBU élancée et des arômes plaisants autour des herbes, des agrumes et de l'ananas. A noter un double houblonnage à cru. Le visuel est sur un blond pâle (8,4 d'EBC), trouble et surmonté d'une mousse blanche de 5 mm. L'effervescence est vive. Le nez est sur un cocktail agréable d'herbes, d'agrumes et d'ananas. L'alcool ressort en dysharmonie dès l'attaque sur des arômes proches de ceux du nez avec un côté herbacé un peu trop prégnant tout de même. La deuxième bouche voit l'amertume monter d'un cran, bien élancée et vive. L’arrière-bouche est polluée par cet alcool qui nous fait perdre la ligne directrice de l'IPA, tout comme le final qui en est brouillé. Corpulence et longueur sont appréciables. Une IPA doit pivoter autour de son amertume, pas de son alcool.

Fles 33cl thuis. Redelijk zacht, citrus, fruitig, licht klef, vrij bitter, juicy, wat bloemig, licht pine. (12-5-2021).

Humalane, lilleline, seebine, magus, tsitrus. Ok

Sweet, citrus, pine, lactose, juicy, soapy