Binding-Brauerei

Commercial Brewery in Frankfurt am Main, Hesse, Germany 🇩🇪
Owned by Radeberger Gruppe

Established in 1870

Contact
Darmstädter Landstraße 185, Frankfurt am Main, 60598, Germany
Description
Die Binding-Brauerei steht für Tradition, Genuss und pure hessische Lebensfreude – und das seit mehr als 145 Jahren. Es war der 1. August 1870, als Namensgeber Conrad Binding sein eigenes Brauhaus gründete und damit den Grundstein für die Binding-Brauerei legte. Die bekannte Marke Binding bietet mit ihrem breiten Sortiment wie dem feinherben Binding Römer Pils oder dem malzaromatisch-würzigen Binding Export, mit saisonalen Spezialitäten wie Binding naturtrüb, dem Festbier von Binding oder Carolus der Starke sowie mit dem alkoholfreien Braumeister Kraftmalz heute für jeden Geschmack genau das Richtige.

Auf dem Sachsenhäuser Berg werden heute neben den Binding-Bieren der Binding-Brauerei auch die Marken Henninger, Schöfferhofer Weizen und Clausthaler Alkoholfrei nach individuellen Rezepturen gebraut. Dass dabei jeder Bierliebhaber auf seine Kosten kommt, dafür sorgen engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die tagtäglich die große Tradition von Conrad Binding ehren und fortführen.

     Show


6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Can at home in Hackney - picked up from the OG Clapton Craft. Pours clear yellow-gold, effervescent, with a small, creamy, pure white head. Medium sweet flavour with rich pineapple juice character, some modest pale malt notes, a little fruity stickiness. Light bodied with massaging carbonation. Finishes with more sweet pineapple juice character, pale bread impressions. Very drinkable stuff. A touch of tartness would send this into the stratosphere.
Tried from Can on 11 Sep 2023 at 17:20

5/10
Tried on 10 Sep 2023 at 16:03


2.2/10 Appearance 4 Aroma 2 Flavor 2 Texture 2 Overall 2
Clear dark golden colour, big white head. Aroma of intense cinnamon, sweet red fruits. Taste of cinnamon, red berries, sugar, sticky mouthfeel.
Tried on 05 Sep 2023 at 11:43

4.9/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 4.5
# 3779; 8/2023. Yeasty, spicy, slightly musty aroma. Hazy gold body; white head. Yeasty, malty, grainy, slightly musty. Bad weizen, lack of proper attributes for the style (or bad bottle?). 0,5 l, bottle, supermarket, Tübingen (Swabia, Germany).
Tried from Bottle on 24 Aug 2023 at 15:26

6/10
Tried from Bottle on 20 Aug 2023 at 16:33

5.5/10 Appearance 9 Aroma 5 Flavor 4.5 Texture 7 Overall 4.5
Passion fruit, wheat malt, and straw aroma. Hazy golden yellow with large white head. Moderately sweet passion fruit, wheat malt, and mildly bitter straw flavor. Okay body.
Tried from Can on 13 Aug 2023 at 01:55

6.1/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 5 Texture 8 Overall 5.5
500ml can. Slightly hazy golden, white head. Aroma of sweet syrupy pineapple. Taste is also syrupy sweet, loads of pineapple but can't help but feel it's all a tad artificial. It's fine, but compared to the grapefruit one it's a disappointment.
Tried from Can on 11 Aug 2023 at 16:16

5.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 6
On tap at The Rusty Bucket, Eltham. Hazy reddish pink pour with a light pink head. Minty Blackpool rock aromas. Taste is absolutely watermelon and mint. Fruity minty mouthwash.
Tried from Draft on 07 Aug 2023 at 13:10

7/10
Tried from Draft on 06 Aug 2023 at 16:18