Waar je ook bent, met wie je ook bent, door het drinken van de bieren van Het Paleisje zorg jij voor verbinding met de mensen om je heen.
Ik ben Justin Oosterveer, 29 jaar en oprichter van Brouwerij Het Paleisje. Samen met Glenn Kruisselbrink en Geert Kranendonk ben ik in 2020 gestart met Brouwerij Het Paleisje in Amsterdam. Het eerste bier kwam in juli van datzelfde jaar op de markt en heb ik gebrouwen in de ketels van de Noord Hollandse Bierbrouwerij.
Wij Nederlanders willen overal laten zien wat wij doen en met wie wij dat doen. Met een juiste dosis strijdvaardigheid laten wij ons niet kennen. Dit deden wij al in het verleden maar ook zeker in het hedendaagse leven.
Aanvankelijk werd er gebrouwen De Noord-Hollandse Bierbrouwerij, later bij de Scheldebrouwerij.
TomHendriksen (8176) reviewed Willem's Wit from Het Paleisje 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 7
Flesje tijdens vakantie gedeeld door Inoven. Het is een licht troebel bleekgeel bier met volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van koriander, sinaasappel en citrus. De smaak is zacht citrusachtig en fruitig.
Inoven (3737) reviewed Willem's Wit from Het Paleisje 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Flesje tijdens vakantie gedeeld met Tomhendriksen. Bleekgeel, licht troebel bier met flinke witte schuimkraag. Aroma sinaasappel, mandarijn en kruiden. Smaak is zacht en fruitig. Nasmaak is iets bitter.
TomHendriksen (8176) reviewed Maximaaltje from Het Paleisje 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Fles gedeeld door Inoven geprobeerd op vakantie in Normandië. Het is een troebel geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van citrus en graan. De smaak is citrus achtig, graan en een hint banaan.
WildeJoost59 (1493) reviewed Tripel A from Het Paleisje 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Thuis uit een flesje, gekocht bij de Jumbo op Texel. Licht troebel, goeden kleur. Krachtig gist aroma. Smaak kruidig, goed. Spaanse peper en sinaasappel. Goed!
Icedwarf (4896) reviewed Maximaaltje from Het Paleisje 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Geel bier met schuim wat niet al te lang blijft staan. Smaak is bitterzoet en licht fruitig met iets van graan, wat sinaasappel en banaan. Best aardig maar niet echt "koninklijk" wat mij betreft.
Icedwarf (4896) reviewed Willem's Wit from Het Paleisje 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Fles van de lokale Lidl, 5.5%. Donkergeel bier met schuim wat snel inzakt. Smaak is fris fruitig en kruidig met iets van sinaasappel wat koriander en banaan. Smaak is vrij zwak en blijft niet echt lang hangen.
ShivanDragon (10851) ticked Bernard's Blond from Het Paleisje 1 year ago
Best een ok blond
Zlotta (9960) reviewed Prins Pale Ale from Het Paleisje 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
0.33 l bottle from 'coop' (Zwolle), best before October 2025. Slightly hazy, golden orange with a medium large, frothy, slowly diminishing, white head. Sweetish, quite fruity-floral aroma of tangerine, orange and some mango. Slightly sweet, gently bitter, quite fruity-floral and a little resiny taste of orange, tangerine, grapefruit and hints of spruce, followed by a short, gently bitter, quite dry finish. Thin to medium body, quite effervescent mouthfeel, average carbonation. Solid Pale Ale, not overly outspoken but quite refreshing.
Franclh (7477) reviewed Tripel A from Het Paleisje 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Fles 33cl thuis. Belgisch gist, orange peel, kardemom, fruitig, wat honing?, rogge, redelijk zoet. (13-4-2024).
Franclh (7477) reviewed Bernard's Blond from Het Paleisje 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Fles 33cl thuis. IBU25. Yeasty, licht romig, wat banaan, abrikoos, steenfruit, orange peel, zoetig, haver. (13-4-2024).