Stadsbrouwerij Brauw

Microbrewery in Genk, Limburg, Belgium 🇧🇪

Established in 2020

Contact
Molenstraat 37, Genk, 3600, Belgium
Description
Wil je genieten van een lokaal gebrouwen, dan ben je bij Genker Stadsbrouwerij BRAUW aan het juiste adres. Kom van onze bieren proeven langs de gistingstanks en beleef mee het brouwproces.

In onze brouwen trachten we de creativiteit van de derden om te toveren in een mooi bier. Naast enkele huisbieren, vind je bij BRAUW een continu variërend aanbod aan verschillende bieren.

     Show


7.3/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Thick beige-cream head over almost black brown beer. Woody, smoky, ashes, sweet roast. Sweet, sweet roast, caramel; dry wood retronasal. Bit of chocolate, even praliné, but with dark chocolate. Finish sports a bit of chewing gum. Chewy, well-bodied, well carbonated. Warming. More than decent Belgian idea of 'scotch'. Txs to Stef!
Tried from Bottle on 07 Jun 2026 at 08:53

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6.5
Bottle from Beerdome. Hazy brown with a small off-white head. Aroma is sweet, malty, caramel, dried fruit and bourbon. Flavor is quite sweet. Sweet finish. 300426
Tried from Bottle on 30 Apr 2026 at 18:50

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Bottle from Beerdome. Hazy red brown with an off-white head. Aroma is sweet, malty, caramel, dried fruit and light alcohol. Flavor is quite sweet and light bitter. Sweet finish with a little alcohol. Soft. 260326
Tried from Bottle on 26 Mar 2026 at 20:48

7.1/10 Appearance 5 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 8
Bruin bier met weinig schuim. Smaak is romig en licht bitterzoet met wat karamel, wat drop en anijs afgerond met een hartige bijsmaak die er heel goed bij past.
Tried from Bottle from Bierparadijs on 21 Mar 2026 at 13:16

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Donkerbruin bier met weinig schuim. Smaak is licht bitter met iets van chocolade, wat karamel, noten en een klein beetje fris fruitig donker fruit.
Tried from Bottle from Bierparadijs on 20 Mar 2026 at 15:46

7/10 Appearance 6 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 6 Overall 7
Donkerbruin tot zwart bier met weinig schuim. Smaak is bitterzoet met chocolade, karamel en een vleug rook. Heel fijn bier met zacht mondgevoel.
Tried from Bottle from Bierparadijs on 14 Mar 2026 at 16:02

6.4/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 7 Overall 6.5
Donker roodbruin bier met schuim wat redelijk lang blijft staan. Smaak is bitterzoet met wat karamel, wat tequila smaak en vanille. Valt me wat tegen deze versie.
Tried from Bottle from Bierparadijs on 22 Feb 2026 at 14:09

7/10 Appearance 8 Aroma 6.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Troebel donkergeel bier met mooi stevig schuim. Smaak is bitterzoet en fruitig kruidig met iets van citrus, banaan, wat kruidnagel en honing. OK.
Tried from Bottle from Bierparadijs on 21 Feb 2026 at 13:22

6.5/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Donkerbruin bier met schuim wat snel wegzakt. Smaak is krachtig warm en vrij zoet met overduidelijk de bourbon, wat karamel en een beetje vanille.
Tried from Bottle from Bierparadijs on 08 Feb 2026 at 14:58

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 6 Overall 7
330ml bottle. Minimally cloudy, dark amber to brown colour with ruby shimmer and small, frothy, diminishing, beige head. Mellow, caramel malty, sugary-fruity and minimally spicy aroma, notes of caramel, hints of red berries, jelly, a touch of peanut. Taste is caramel malty and fruity, slightly spicy, notes of caramel, a touch of toffee, hints of red berreis, jelly, some salt; increasing spiciness, salted caramel in the finish.
Dissolved sugar enriched, watery texture, smooth and soft, minimally cloying palate, fine, scattered, soft carbonation.
Clean, focussed, fairly intense - nice.
Tried from Bottle from Pakhuis Twente on 06 Jan 2026 at 20:11